讲点平常吃的东西吧——洋县红米，管保比你吃什么大补药要。这点东西，多是养生课堂、养生节目一笔带过的，很土，没有太多的理论包装，但很实用。

红米有什么作用?看颜色知道，应该能补血补虚。据世界卫生组织统计,约有30亿人不同程度贫血,每年因患贫血引致各类疾病而死亡的人数上千万，而缺铁性贫血却占了大半。很多人毫不犹豫选择了补血剂，各种铁元素及营养元素浓缩在小小的药片里，看着挺省事的，但是贵啊，甚至你也不知道吃进去的是不是是铁元素，毕竟有信誉的保健品越来越少了。不吃补血剂吃什么?吃红米呗!

没错，红米含铁量非常高，能预防贫血和补血。红枣补血养气，而红米补铁，两者熬粥经常喝有惊人的养生功效。红米在北方的认识略浅，而在南方可是一种营养价值很高的粗粮，微微有酸味，味淡。红米的外皮呈紫红色，其内心却是红色，营养价值非常高，除有较好的补血功效外，还可延缓衰老、降血压、降血脂等功效，非常适合儿童、孕妇、体弱者、中老年人。

红米的纤维素含量很高。具有良好的清理肠道的作用,可以帮助排除身体里的有害物质和废物，是便秘及减肥人士的必备主食。

锰、锌、硒等无机盐比白米大都高1~3倍。微量元素是人体必需的，具有多种防病祛病功效。而锰锌硒是常见的抗衰老、抗辐射的微量元素，长期食用红米的白不仅气色变好皮肤也特别细腻白皙。

红米更含有白糙米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及心甙等特殊成分,补充身体的各种养分，有长期养身补益的功效。

红米还能抗氧化。红米具有升高血浆高密度脂蛋白胆固醇(HDL)，提高机体抗氧化能力的作用，对防治慢性病也具有重要意义。

当然红米也有产地的优劣区别。产自朱鹮之乡汉中洋县的红米为优，土壤肥沃，富含人体多种微量元素，锰、锌、硒的高含量是普通地区的40倍之多，被当地人奉为“长寿粮”。