糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E，能提高人体疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进坏胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂，是减脂主食的优先选择之一。今天人马妞来介绍2款糙米饭的不同做法，让你的减脂主食更丰富!

1. 墨西哥风味糙米饭

食材：糙米饭 1/2杯 橄榄油 2勺 洋葱 半个(切丁) 番茄 1个 (切丁) 大蒜 1瓣 盐 少量

黑胡椒 少量

做法：

A. 平底锅热油，放入洋葱和糙米饭中火加热直至米饭变色;

B. 将番茄，大蒜，少量水放入搅拌机打成糊浇在A上，撒上盐和黑胡椒充分搅拌;

C. 盖上锅盖，小火煮35~40分钟即可。

2. 青柠糙米饭沙拉

食材

沙拉汁：橄榄油 3勺 青柠檬 1个(切片) 香菜 少量 大蒜 1瓣(切碎) 橄榄油 少量 盐 少量 黑胡椒 少量

糙米饭沙拉：煮熟的糙米饭 1小碗 红洋葱 半个(切丁) 黄瓜 半根(切片) 彩椒 1个(切丁) 番茄 1个(切丁)

做法：

A. 分别将沙拉汁和糙米饭沙拉的食材混合，将沙拉汁浇在糙米饭沙拉上即可。

让贪吃的嘴巴和健康姣好的身材之间能够两全其美。