有机米脂小米，专业团购批发！
发布时间：2017/8/18 12:13:36点击率：0
《黄帝内经·素问》已有“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”及“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也”的记载。
句话就说到了谷物对于人体的必要性，而谷类就包括我们必不可少的小米。
米的质量决定生命的质量，但现如今的环境污染、食品添加剂滥用、重金属超标等食品安全问题已经严重影响到我们的健康和生命，那还有没有值得我们放心使用的米呢，答案是肯定的。
为了大家能吃到放心安全的有机米脂小米，陕北米脂县对于全县的种植地有着非常严格的要求，只为种植出优质的国家地理标志农产品“陕西米脂小米”
米脂属典型的黄土高原丘陵沟壑区，地貌类型主要有峁、梁、沟、川。土壤类型有黄土性土壤、红土、盐碱土、黑垆土、潮土、风沙土六个土类，以黄土性土壤面积大，为138.6万亩，占土类总面积的96.59％。土壤易耕作，疏松软绵，通气透水性良好，宜植性广，有机质养分较高，保水保肥性能好，所以种植出的米脂小米更是上乘。
陕北米脂小米在种植工艺上更是精益求精，采用古法种植、施有机肥，人工除草，遵循自然规律和生态学原理，采取农作、物理和生物的方法来培肥土壤、防治病虫害，以获得安全的、原生态的谷子种植体系，促进良性循环，以维持农业的可持续发展。
陕北地区米脂小米的加工企业利用独特的加工和工艺大程度的保留了小米的原香口感。天然的稻谷中还含有多种气味相关的挥发物质和钾、镁、钙、锰、锌、铁、铜、磷、硅等矿物质。其中磷、镁含量的增加可提高谷子甜度和筋道，镁、钾的含量与小米的粘性相关，钙含量增加可提高小米粥的粘稠。
米脂小米，历史悠久，久负盛名，品质优良，现存于县博物馆的碳化小米，就是好的佐证。本县武隋渠、麻土坪新石器时代的“龙山文化”遗址中，发现的“碳化粟粒”以及贮藏粮食的窑穴，说明米脂谷子的种植，至少已有4000-5000年的历史。明清两代米脂小米为上缴之供品，被荣膺为我国“四大著名小米”。
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