天气越来越热，很多人吃饭都没胃口，不少市民喜欢添加一些黑米煮成粥喝。黑米是一种杂粮，营养非常丰富。但之前，南昌农业种植仍以水稻为主，黑米种植尚是空白。而如今随着新建县部分农民开始“吃螃蟹”，这段空白总算将成为历史。

  黑米价格是大米的两三倍

  在我市几家大型超市的大米销售区，记者看到，前来选购黑米的市民非常多，尽管黑米的销售价格是大米的两三倍，但依然供不应求。

  “听说黑米好，买些回去煮粥喝。”一位正在选购黑米的市民告诉记者，虽然黑米价格高，但是“一分价钱一分货，贵有贵的道理，书上说多吃黑米对身体好处特别多。”

  “买的人太多了，经常断货，补货都来不及。”一位售货员告诉记者，近一段时间，杂粮的销售情况异常火爆，而杂粮中黑米又是销售火爆的。

  为何会出现这样的情况？记者了解到，黑米是我国的一个水稻品种，虽然营养丰富，但是亩产只有400到600斤左右，只有普通水稻的一半；而且种植的人也特别少，导致市场上经常出现供不应求的情况。