山东省阳谷县物价局监测显示：近期，市场黑米价格为6.00/500克，与上月5.5元/500克相比，涨幅为9.09%;与去年同期4.80元/500克相比，涨幅达25%。

据调查黑米价格涨势迅猛的主要原因是受货源减少的缘故。种植面积减少，导致产量降低，引发黑米价格上涨。

其次“腊八”周起，家庭购买及商家活动、施粥点的寺庙等购买量则较大，供不应求，导致黑米价格不断上涨。