四川魔力科技有限公司

产品介绍：

产品功能和应用范围：可增加肉浆（肉粒）的粘合力，具力保鲜、保水作用。防止肉中水份和脂肪分离，提高产品档次。使原料肉易于斩拌和填充，消除气泡进入；产品切片性好，切面光滑，光着鲜明。可提高肉类制品的粘弹性，防止成品肉类的收缩和破碎，提高了产品质量。使成品肉类与包装材料易于分离，易于切片，并可阻缓细菌侵入，延长了货架期。

产品特性：??

复合魔芋胶能显著改进肉制品质量，提高产量，创造更好的经济效益。

1、其高粘度的粘连性可增加肉浆（肉粒）的粘合力，具力保鲜、保水作用；

2、其乳化性可防止肉中水分和脂肪分离，提高产品档次；

3、其水和性使原料肉易于斩拌和填充，消除气泡进入；产品切片性好，切面光滑，光泽鲜明；

4、其凝胶性与交联性，可提高肉类制品的粘弹性，防止成品肉类的收缩和破碎，提高产品质量；

产品功能：

1、产品通过独特配方制成的复合魔芋胶，可增加肉浆（肉粒）的粘合力，具力保险、保水作用。

2、防止肉中水份和脂肪分离，提高产品档次。

3、使原料肉易于斩拌和填充，消除气泡进入；产品切片性好，切面光滑，光泽鲜明。

4、可提高肉类制品的粘弹性，防止成品肉类的收缩和破碎，提高了产品质量。

5、使成品肉类与包装材料易于分离，易于切片，并可阻缓细菌侵入，延长了货架期。