
性状:本品主要由魔芋胶、卡拉胶、海藻酸钠、瓜尔胶、果胶、氯化钾等复合而成,是白色或灰白色粉末状物质,可溶于温、热水,缓慢溶于冷水。
产品介绍:
通过对魔芋胶进行科学的复配,制成制作果冻的原料,通过魔芋胶制成的果冻外观晶莹剔透,色泽鲜艳多样,口感软滑柔韧,具有用量省、成本低、操作简便、凝冻度高、韧性好、耐热性能等特点,还可添加奶液、果汁、蔬菜汁及果肉加工成各种花式果冻。同时也是一种低热能高膳食纤维的健康食品。
本品由符合国家标准规定的国产及进口食品添加剂复合而成,使用安全可靠。
产品特点:
果冻外观晶莹剔透,色泽鲜艳多样,口感软滑柔韧,风味清甜滋润,90年代以来风靡世界各地;果冻不但外观可爱,同时也是一种低热能高膳食纤维的健康食品,深受广大消费者特别是青少年及儿童的喜爱。
1、产品组成、外观和溶解性:本品主要由魔芋胶、卡拉胶、海藻酸钠、瓜尔胶、果胶、氯化钾等复合而成,是白色或灰白色粉末状物质,可溶于温、热水,缓慢溶于冷水。
2、产品安全性: 本品由符合国家标准规定的国产及进口食品添加剂复合而成,使用安全可靠。
应用范围:
本品具有用量省、成本低、操作简便、产品凝冻度高、韧性好、耐热性能、晶莹透亮、口感优雅等特点,还可以添加奶液、果汁、蔬菜汁级果肉加工成各种花式果冻。




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