原料：魔芋块200克，蘑菇4~~5朵，胡萝卜1/2个，豌豆荚，笋片，泡好的木耳各几片。淡色酱油2大匙，香油少许，姜片2片，八角1粒。

红烧魔芋块做法  

做法：

1、魔芋块切厚片;蘑菇切片;胡萝卜切块。

2、用2大匙油炒香姜片和八角，再加入所有材料(豌豆荚除外)，炒一下后加入酱油，炒匀后加入水1杯，煮5~~6分钟。

3、后加入豌豆荚，大火煮至汁将收干，滴下香油拌匀。