国家质检总局以2013年第55号公告正式批准"太白贝母（咀头产区）"实施国家地理标志产品保护。这是宝鸡作为西部一个"品经济城市"在已拥有西凤酒、太白酒、凤县大红袍花椒、陕西苹果、宝鸡辣椒5个地理标志产品保护后，"太白贝母（咀头产区）"又跻身于国家地理标志保护产品的行列，让久居秦岭主峰太白山中的"太白贝母"这一名贵中药材以其品质优、疗效独特而闻名遐迩，有力地印证了太白县自古就有"太白无闲草、遍地都是宝"的美誉。

   太白贝母，高1cm-2cm，直径0.8cm-2.5cm，呈类圆锥形或近球形，表面类白色，以质坚实，粉性足，色白者为。据测定，太白贝母一般每500g干鳞茎有120粒-150粒，总灰分为2.9%，浸出物为11.5%，样品按《中华人民共和国药典》（2010年版一部）检测，总生物碱以西贝母碱（C27H43NO3）计，太白贝母为0.162%。太白贝母作为清热润肺、止咳化痰的良药，是治疗呼吸道疾病重要、常用的中药材之一，临床多用来治疗肺结核、慢性气管炎等引发的无痰或少痰的咳嗽症状，因其品种纯正、使用历史悠久、临床效果好等特点享誉。随着贝母用量的增大，野生贝母已面临枯竭，而太白贝母因其止咳疗效确切，中华人民共和国2010年版《药典》正式将其收入贝母使用范围。

   依据地理标志产品保护规定，太白县人民政府划定的太白县咀头镇海拔1500米至3000米的区域，决定了只有在特定的自然环境中才能生长出品质优良、药用含量高的贝母产品。太白县优越的土壤环境和自然条件，为贝母的生长发育提供了丰富的营养、水源，较大的昼夜温差有利于其药用成分的蓄积，寒冷气候、高山之地成就了其纯正的品质和高的药用价值，这是其他地区种植条件不能达到的。同时，太白贝母的药用成分也是其他贝母所不能比拟的，太白贝母因品质好、有效成分含量高而闻名。

   太白贝母生长自然条件优越，为太白县经济和社会发展带来了独特的产业优势和巨大经济潜力。具有五大优势。

   一是具有地理优势。太白贝母是一种多年生草本植物，生长在海拔2000米-3000米（野生适生区）的高寒草原、高寒草甸以及高寒灌丛草甸地区，是天然、野生、珍贵的中药产品。太白县境内海拔较高，峰岭陡峭，地面崎岖，位于东经107°03′-107°46′，北纬33°38′-34°09′，是贝母种植的适宜地区。

   二是具有气候优势。太白县属亚热带气候与暖温带气候过渡区域，垂直气候带分布明显，年平均日照时数2543.3小时，总辐射为50121千卡/平方厘米；平均温度7.7℃，无霜期158天，昼夜温差大；年均降雨776.8mm。同时兼有大陆性季风气候和高山气候的特征，使得太白县产的贝母品质纯正，药用价值高。

   三是具有资源优势。太白贝母主产区土地以棕壤、淤土、潮土、草甸土为主，PH值6.47-7.0，属中性偏酸，土层深厚，没有明显的发育层次，其自然层由耕层、心土层和母质层组成，土色多呈淡、棕黄色，土体疏松绵软，耕性及通透性良好，保水保肥性能好。耕层多为轻壤土，具有良好的耕性和水、气、热及养分状况。土壤有机质25.9mg.kg-1，有效氮175.8mg.kg-1，有效磷27mg.kg-1，有效钾31.5mg.kg-1，富含硼、锰、锌、硒等多种微量元素，土壤、大气、灌溉水质综合指数分别为0.66、0.15、0.5，均低于清洁级污染指数，土层厚度＞100cm，其适宜各种农作物和各种中药材植物生长，是太白贝母的优生区域。

   四是具有人文优势。太白山是秦岭主峰，是喜马拉雅山脉以东高的山峰，是与神农架、长白山齐名的三大药山之一。太白县是太白山中药材的主产区之一，所产的中药材因其品质优、疗效独特而著称于世。据《中药资源志要》、《秦岭植物志》、《太白山本草志》记载，太白贝母产自秦岭东太白山、西太白山（鳌山）等地，生长在海拔2000米-3000米的山坡草丛中。据载药王孙思邈于公元五七八年（北周建德六年）起隐居太白山四十余年，有大量使用太白贝母的历史，其所著的《备急千金要方》、《千金翼方》中，都收录有太白贝母入药。《太白县志》中也有记载：太白山"重峦俯渭水，碧嶂插遥天"的磅礴气势中孕育着太白贝母、太白黄连、太白米、太白茶、太白三七、太白黄精、太白鹿角、太白参、太白树等以"太白"命名的重要药材。

   五是具有产业优势。先是政府给力。近年来，太白县委、县政府高度重视中药产业发展，确立了"药业兴县"发展战略，把中药产业作为促进农民增收、推动县域经济发展的支柱产业之一来谋划，县上成立了中药产业化导小组，制定了5年发展规划，形成了主要导亲自抓点示范，分管导具体落实，全县上下齐抓共管的良好工作局面。其次是政策助力。为了进一步推进太白贝母产业健康持续发展，在用足用活省、市优惠政策的基础上，太白县不断加大政策扶持和产业引导力度，制定了《太白县支持中医药产业发展招商引资优惠政策》、《太白县中药产业发展扶持奖励办法》等一系列有利于促进中药材种植发展的政策和措施的同时，采取灵活多样的形式，加大宣传力度，引进了一批实力雄厚、带动能力的中药材种植、研发、加工企业。其三是市场使力。太白贝母发展以企业为核心，积创建"企业+基地+农户"的模式，加快示范园和基地建设。相继引进企业，引导企业规范化、规模化种植，以企业为主导，辐射带动农户参与，着力构建"市场牵龙头，龙头连基地，基地带农户"的产业化发展格局。目前，在太白县咀头镇黄凤山村建成太白贝母种子繁育基地50亩、示范种植基地100亩、推广太白贝母规范化种植面积1000亩以上。加上野生的产量，每年向广药集团、藏药集团等大中型制药企业提供近200吨的太白贝母。预计到2015年，太白县的太白贝母种植将达到5000亩，贝母年种植、加工能力达到3万公斤，届时将建立中药材交易市场，做到产、供、销一条龙服务，实现经济效益3亿元以上。其四是科技添力。充分发挥太白山药谷科技专家大院和县、镇科技服务机构的作用，采取科技承包、有偿服务等形式，对骨干药农进行中药现代化知识和太白贝母规范化种植技术培训，并对药农进行从选种到采收的全方位技术指导，避随意性，推动太白贝母种植逐步走向标准化、规范化。其五是群众出力。目前，太白县野生的太白贝母就有3万余亩。20世纪80年代，太白县就开始太白贝母家种栽培，通过近几十年的驯化，太白县群众已在海拔1500米以上试种成功，现有种植面积近千亩，种植周期为4到5年，亩产150kg-200kg干药材。太白贝母人工种植的成功，将大缓解太白贝母资源不足的问题。

   如今，太白贝母（咀头产区）获得国家地理标志保护后，既提高了太白贝母的竞争力、价格水平和太白县的知名度、美誉度，成为太白县对外宣传的一张靓丽"名片"；又使太白贝母迈上了集种植、加工、销售等一体化的地方经济新兴产业发展之路；更成为了使县域资源优势转化为品优势、自然经济转化为规模经济、特色产品转化为名产品，带贫困农民走上一条科学发展的致富道路。