开封鼓楼特产网

开封鼓楼特产网（http://kfgltcw.ml3.yl01.com/）专注推广开封鼓楼大米和各种土特产。水稻种植在开封有着悠久的历史，在北宋时期，开封已开始进行水稻种植，新成立后，在市郊通过修建引黄水利工程，水稻种植面积逐渐扩大，现已成为经济效益高的粮食作物。开封大米素以粒大、光滑、色泽透明、营养丰富驰名省内外。开封大米蒸干饭香甜可口，筋而不硬，软而不粘，煮稀饭清香宜人，汁如溶胶，为产妇及婴幼儿的理想粥饭。近年来，开封大米已美名远扬，成为农业上的名产，开封大米之所以独具特色，主要原因是开封周围的土地多次受黄河水灌溉，土质沙松、肥沃，四季分明，光照充足，还有肥沃的黄河水灌溉，另外，开封农民习惯于种植生长期较长的春种稻，而春种稻质地和食用均优于夏种稻。