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长沙茶文化之茶叶城

    三湘大地,人杰地灵,风流文采,山水如诗,情韵若画。
    “唯楚有才,于斯为盛。”岳麓书院这座千年学府是湘潇茶业的人才宝库,是湘茶独特而永恒的地域文化优势。
    岳阳楼上对君山。君山是湖南茶叶早的发源地之一,相传君山早的茶树种子是由舜帝二妃亲自播种的。
坐在有着“茶道潇湘家”美称的怡清源茶室里,品着可口的野针王茶,这野针王茶形似银针,香若龙井,味如碧螺。此时此刻犹如身处世外桃源,口中不觉喃喃着,轻轻的柔柔的茶烟让思绪飘浮在氤氲雾霭之间,为这真实而简单的午后休闲而满足。
    夜幕下的湘江边,漫步在潇湘大道上,隔岸是灯火辉煌的长沙城。租一叶扁舟,让艄公划到了江中心靠近橘子洲的地方停歇,关掉船灯,此时只有对岸的灯火和满天的繁星。
    橘子洲头无疑是个吹风的好地方,古人所谓的冰阁水榭,想必不及在橘子洲头吹风听浪的感觉,真想像古人所描写的那样“长沟流月去无声,橘花疏影里,吹箫到天明。”逛逛长沙茶市。长沙城中的茶事多,而热闹集中的地儿当属长沙茶市了。有一则《长沙茶市记》曾这样描述道: “入其中,更见甲贾云集,生意隆兴。谈着操四海方音,交易乃九州名茗。”
    湖南茶叶城是长沙高桥大市场内的十几个大型专业批发市场之一。湖南茶叶城建成于2000年前后,采用1层半的临时建筑,一是满足当时市场的急需,二是降低铺面的租赁价格。共有230余个门店,主营批发。2006年,共销茶6000吨,交易总额112亿元,其中绿茶占60%,乌龙茶占25%,普洱茶等黑茶占10%,其他占5%。湖南茶叶城是湖南茶叶集贸市场的龙头。
    长沙茶市位于长沙市万家丽路与长沙大道的交汇路口。紧邻湖南茶叶城。长沙茶市采用江南民居仿古多层建筑形式,玲珑别致,设计上较有文化韵味,只可惜整体规模无法扩大,铺面价格又相对较高,因此经营状况没有达到应有效果。但其发掘茶市应有文化底蕴之努力是值得肯定的。市场下沉式广场挡土墙上的花岗石浮雕对包括茶圣陆羽的生平事迹、古代高僧名士斗茶品水等故事皆有所表现。从文化意义上讲,长沙茶市称“中南茶市”自有其道理。长沙茶市有铺面238间,主营零售。2006年销茶600吨,总交易额0.25亿元,以闽、滇乌龙茶与普洱茶为主。
    湖南星沙茶业大市场位于长沙县县治星沙镇,建筑面积91000平方米,由上千个可自由分割的独立商铺和经济实用的风情住宅组成。星沙茶市内建有茶业商铺、茶叶拍卖厅、茶文化交流中心等设施,是中南地区规模大、档次高、设施全的茶叶交易和茶文化传播中心,著名的湖南长沙的茶店各具特色,讲究店堂装饰的本土文化氛围,具有浓厚的湖湘文化风情。像怡清源茶叶连锁店,店面以绿色为基调,以仿古建筑为特征,飞檐翘角,两边门柱上悬挂有名家对联木刻,店内柜台整齐划一,灯箱展示出企业蓬勃发展的历史和气象,书法字画点缀其间,营业员统一着民族风情服装,笑容可掬,温婉怡人。  
    长沙是个其喜欢追逐流行时尚的城市。在普洱茶风靡时,长沙的普洱茶专卖店相继涌现。开普洱茶店的基本上是清一色的本地人,他们或从云南进货,或与云南厂家联营。长沙人在普洱茶店的装饰方面仍有自己的茶文化诠释。车站北路的沁香茗茶店,装饰风格中西结合,佛堂茶室共存,文化观念出世入世相融,标榜、倡导“茶心、佛心、平常心”之禅茶文化精神,在周边酒店、酒吧的嘈杂中淡定出一种空灵的韵味。

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