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周至秦美猕猴桃：猕猴桃营养丰富，美味可口。果实中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且还每百克果肉含维生素400毫克，比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度，清香爽口。称之为“超级水果”，名副其实。

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秦美猕猴桃简介秦美猕猴桃果实椭圆形。果皮褐色，密被黄褐色硬毛，其毛易脱落。果肉绿色，肉质细嫩多汁，酸甜适口，有香味。可溶性固形物含量为10.2-17%，果实的维生素C含量为190-354.6毫克/百克鲜果肉。

营养价值：秦美猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素等。除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果，因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。