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山核桃价值

保健价值: 山核桃又名“碧根果”或“长寿果”，能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。碧根果盛产于澳洲，北美等国家，其果实营养丰富而味...

营养价值: 1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增脑功能。...

经济价值: 山核桃食品的产地主要安徽宁国和浙江临安，作为地方的的特产对外销售；另外山核桃果壳可制活性炭，果壳、果皮、枝叶可生产天然植...

食用价值: 山核桃核仁松脆味甘，香气逼人，可榨油、炒食，也可作为制糖果及糕点的佐料。山核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白质，人体必...

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