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生姜价值

营养价值: 生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮"。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀...

保健价值: 对消化系统的作用生姜是治疗盐酸-乙醇性溃疡的有效药物，其有效成分为姜烯，具有保护胃黏膜细胞的作用。在芳香健胃生药中，特别...

医学价值: 中医价值生姜皮性辛凉，治皮肤浮肿，行皮水；生姜汁辛温，辛散胃寒力量，多用于呕吐；干姜辛温，温中煽动寒，回阳通脉，温脾寒力...

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