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永丰草菇是热带和亚热带地区广泛栽培的食用菌。永丰特产网出售的草菇具有肉质肥嫩，味鲜爽口，芳香浓郁，品质优良的特性。永丰县种植的草菇蛋白质含量高于一般的蔬菜，维生素Ｃ含量居于水果蔬菜之，并且含有人体所必需的８种氨基酸，具有丰富的营养价值功效。草菇性寒、味甘，有消暑去热、发乳肥孩、护肝健胃及解毒之功效。