市北特产网（http://qdsbtcw.ml3.yl01.com/）主要经营具市北特色的产品。青岛市北区名菜焖大虾，原料选用新鲜对虾去污稍淹，烹饪时先煸后焖后浓汤收汁挂于虾体，整个菜品色泽红润光亮，口感香甜味美，营养价值丰富，特别适合身体虚弱以及病后需要调养的人，其突出之处，则是善于保持对虾的原味、原汁、原型。“焖大虾”所使用的虾又称对虾，倒不是因为它们雌雄成对，而是因为过去在市场上出售此虾时，常以对为单位来计数计价，久而久之，对虾之名便为公认的了，又因虾体色呈青白而光滑透明，所以又称为明虾，食用时要注意不能同时服用维生素C，否则易发生相克现象。
