酥梨的营养价值和作用
发布时间:2016/10/10 14:15:39点击率:0
酥梨以其表面光洁,个大丰满,多汁酥脆,营养丰富和无公害等几大特点,并有多个品种对外销售,深受国内外消费者的喜爱。酥梨的营养价值和具体作用表现如下:
⒈ 梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增心肌活力,降低血压;
⒉ 梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;
⒊ 梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;
⒋ 梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;
⒌ 食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;
⒍ 梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
除了上面介绍的,酥梨还有其他的作用,比如:
1、帮助肠胃减少对脂肪的吸收
梨是一种低热量而高营养的水果,一个中等大小的梨只有100卡的热量,并且富含维生C,另外,梨之所以成为减肥品,主要源于其中丰富的纤维,平均一个梨中合有5克纤维,这相当干人体每日需求量的1/4,纤维可以帮助肠胃减少对脂肪的吸收,从而起到减肥的作用。
2、营养素含量非常丰富
美国食物养生学会的劳拉博士指出,在饭前吃一个梨,其中大量的纤维容易使人产生饱腹感,从而控制饭量,减少人体对脂肪的摄入。为了让梨发挥大的减肥功效,一定要连皮吃掉,因为皮中的纤维等营养素含量非常丰富。
3、轻松享用好吃的减肥餐
在超币里、市场上,都可以轻松地找到梨的影子,而且种类繁多,不怕你一种吃腻役得挑。但是梨在切开以后很容易变色,影响食欲,对此美国华盛顿萨里希旅馆水疗中心的,葱厨师告诉我们一个窍门:将切开的梨放在冷水中,加入一些柠檬汁,就可以阻止梨发生氧化而变色了,而且用柠檬汁浸泡后的梨还有一股诱人的芳香。
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