排湖特产网

排湖特产网（http://phtcw.ml3.yl01.com/）销售的鲫鱼均产自当地。仙桃市国营排湖渔场是以水产养殖为主的全民所有制企业单位，隶属土仙桃市水产局，全场养殖总面积2.4万亩。排湖渔场河湖密布，水系发达，水产品淡水鱼类中以汉江等河湖的野鱼为上，鱼塘养殖的鱼为大众化的水产食品，以鲫鱼为主要特色。鲫鱼，具有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。鲫鱼的营养特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。排湖渔场养殖的鲫鱼，做成的鲫鱼汤，历史悠久，风味独特，汤汁乳白，清爽不腻，鲜美可口。