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开福特产网(http://kftcw.ml3.yl01.com/)专注推广开福年糕和各种土特产。长沙生产糕点的历史悠久,有文字记载的就有几百年,而且品种繁多,例如长沙开福年糕,源于糯米糍粑,又称“糯粢”。明、清时期,长沙城镇南货食品作坊在制作糍粑的传统工艺基础上加以改进,将糯米磨成细粉,加入白糖,用水揉成米团,再捏成长条或方块、圆块,压入各种辅料,制成年糕应市。长沙年糕的糕色泽玉白,柔软光滑,细腻[详情]
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