黑米怎么保存?黑米保质期一般多久?
发布时间:2017/3/25 9:15:11点击率:0
黑米为黑稻加工产品,稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。
粮食的保质期理论上是半年,但实际上只要你保存得当 ,放个一年两年的还是没有问题的,黑米的保质期根据其加工方式、包装方式等的不同,存在一定差异。比如,真空包装的,保质期可以达到12个月甚至更长;普通包装的,可能只有几个月;散装黑米的保质期,相对更短一些。
如果选购袋装密封黑米,可直接放通风处即可。散装黑米需要放入保鲜袋或不锈钢容器内,密封后置于阴冷通风处保存。尽量放在干燥通风的地方,不要落地放在潮湿的地方容易生虫,好的办法就是把黑米放在用完的可乐瓶子里封口 。
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