记者昨日从南京市中医院了解到，该院肛肠医疗中心开展的万名市民费肠癌筛查活动阶段已经结束，近该院专家对筛查病人的情况进行了科学分析。在该院近18000名肠镜检查的患者中，肠癌以及癌前病变的检出率接近25%。专家指出，饮食习惯的单一是主要原因，而只吃玉米、山芋、豆类等粗粮同样不利于肠道的健康。

肠癌发病率不断攀升

肛肠医疗中心副主任、医学博士金黑鹰教授指出：相关资料显示，结直肠癌发病率已升至恶性肿瘤第三，我国每年新发现各种肠癌病例达13万人，并以年均4%的增幅不断攀升，在上海及周边地区已上升至癌症发病率的第二位。

南京市中医院结直肠肿瘤病区并对近年来17939例结直肠镜检查进行了详细分析，在17939例结直肠镜患者检查中诊断出结直肠肿瘤和结直肠息肉4450例，检出率为24.8%!金黑鹰教授告诉记者，他在英国也做过肠癌的筛查工作，而英国高危人群的检出率不到8%。

只吃粗粮易磨损消化道

金黑鹰教授介绍说，“高脂少纤”饮食是造成肠道环境恶化的重要原因。值得注意的是，如今青少年的饮食习惯也越来越西化。“看看那些受小孩子欢迎的洋快餐，肉是一大块，蔬菜却一点点，长此以往，患肛肠疾病的风险很可能越来越高。”专家警告说。

要多吃高纤维的食物，那么把主食改成粗粮是不是就能防癌呢?但是专家给出的答案恰恰相反。金黑鹰教授解释说，当你以玉米、山芋、豆类等富含粗纤维的食品为主食，食道、胃肠等消化道黏膜细胞易受磨损，需要蛋白质予以修复。

如果食物中缺乏蛋白质，就有可能导致消化道上皮细胞分化异常而发生癌变。专家表示，饮食上重要的就是讲究均衡营养，每天吃齐五谷、蔬果、奶和肉四大类食物，以摄足人体需要的养分。

喝茶可有效抑癌

同时，在这些筛查出的患者中，大部分人没有喝茶的习惯。专家表示，其实茶多酚是一种抗氧化剂，能抑制致癌剂的诱癌作用。

金黑鹰主任指出：“每天一碗杂粮粥、一个红薯、日行一万步，”可以有效预防肠癌，配餐时品种多样或经常调换，优选蔬菜，营养均衡，加运动，可减少癌变隐患。