红豆补心：

红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。还有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有一定疗效。

绿豆补肝：

绿豆是去火的常备食品。常食能帮助排泄体内毒素，促进机体正常代谢。绿豆可降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒功效更甚。

黄豆补脾：

黄豆富含皂苷，能刺激分泌消化脂肪的胆酸，具有促进消化吸收的作用。黄豆的颜色与脾脏相对应，可健脾宽中、益气补虚，经常食用还有助于延缓衰老，适用于面色无华、身体羸弱之人。

白豆补肺：

白芸豆有皂苷、尿素酶和多种球蛋白等成分，具有提高人体疫能力、激活淋巴T细胞、促进脱氧核糖核酸合成等功能，对预防呼吸道疾病的发作、复发有很好的作用。

黑豆补肾：

黑豆含有许多抗氧化成分，特别是异黄酮、花青素都是很好的抗氧化剂，能促进肾脏排出毒素，具有明显的补益肾脏、益阴活血、筋健骨、安神明目功效。

值得提醒的是大家在食用豆类的时候，都必须煮得熟透了才能，出现恶心、呕吐、腹泻等症状，严重的还会引起食物中毒。