御品绿香米

御品绿香米简介：

    黑、红、黄、绿、紫五色米称五彩稻米，产于黑米渊源地、世界珍禽朱鹮的栖息地——陕西省汉中市洋县。这里土壤、水质、大气等环境指标达到国家无公害要求。二○○二年获第三届特种稻新产品展示会金奖，二00三年通过陕西省无公害农产品基地认证，二○○四年通过国家无公害农产品质量认证。

    御品绿香米：洋县绿米是种在洋县朱鹮保护区不施用农药化肥的有机特种米，其米质优良，外观独特，气味芳香，营养丰富。特别是含硒量高，在100克绿米中，含硒量高达23.2毫克。此外还含有大量人体必需的十几种微量元素和维生素，每百克绿米含磷220毫克，铁50毫克，钙30毫克，锌10.3毫克，维生素0.28毫克，尼克酸2.8毫克。在煮饭、煮粥时，添加少量绿米，不仅香气四溢，香软适口，同时又能达到补硒保健目的。

御品绿香米的营养价值：

    绿米是用选育成的优质水稻新品种——绿米稻加工而成的特种米，其米质优良，外观独特，气味芳香，营养丰富。特别是含硒量高，在100克绿米中，含硒量高达23.2毫克。此外还含有大量人体必需的十几种微量元素和维生素，每百克绿米含磷220毫克，铁50毫克，钙30毫克，锌10.3毫克，维生素0.28毫克，尼克酸2.8毫克。在煮饭、煮粥时，添加少量绿米，不仅香气四溢，香软适口，同时又能达到补硒保健目的。

    硒是一种维持生命的物质，当摄入量不足时，将会出现细胞病变，造成癌症及多种疾病的发生，因此硒被科学家誉为生命之火的“奇效元素”和“抗癌防癌之王”，并对癌病、心脏病、心血管病等多种疾病具有独特的预防和治疗效果。

    随着人民生活水平的不断提高，广大城乡人民对保健营养食品的需求日益迫切。因此富硒绿米及其衍生产品将备受青睐，其市场广阔，开发前景美好，是项大有希望的产业。

碧粳米和御品绿香米的区别：

      御品绿香米是用选育成的优质水稻新品种——绿米稻加工而成的特种米，其米质优良，外观独特，气味芳香，营养丰富。

      碧粳米是清代的贡品，身为阶级的贾家自然有权享用。一种晚稻，细长粒、淡绿色、煮时有香气，出产于扬州附近，曾被鉴真带去日本，清朝时成为贡米，并移种到京师的玉田县。高邮三垛现在已经看不到绿米了，甚至已经无人知晓。现在米市上也有绿米供应，是这些年才培育出的新品种，米粒短而大，与扬州的绿米不是一回事。