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团风特产网(http://hbtftcw.ml3.yl01.com/)是当地小有名气的专注于团风土特产的网站。团风县位于湖北省东部,黄冈市北部,其地势地形、土壤和环境因素其适合栽种和生长荸荠等作物,团风荸荠栽培历史悠久,据可考证的史志文献记载,团风栽培荸荠有400年以上的历史。团风荸荠球茎皮薄,色泽鲜艳呈棕红色,扁园形,肉白,甜脆,少渣,脐部平且开裂少,既可当水果鲜食,又可作蔬菜,做成美味肴,别有风味。荸荠除含碳水化合物、蛋白质、维生素C等多种维生素及矿物质外,还含有荸荠英,它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用,还能降血压,因此,荸荠具有清热化痰、消渴生津、舒肝明目、利气通化的功效,长期食用有排毒养颜的功能。
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