山城特产网

山城特产网（http://hbsctcw.ml3.yl01.com/）是当地小有名气的专注于山城土特产的网站。山城无核蜜枣选用成熟，丰满的红枣，以河间出产的鸡心枣、灰枣为，离核的灰枣，制成无核蜜枣后，色泽红润，柔韧香甜，加工前需将干红枣挑拣分类，剔除霉、斑、烂枣。其制作要经过去核、浸泡、煮制、浸渍、摊晾、烘干、包装等多个程序，其中晾晒格外重要，方法是，白天在阳光下晒，晚上则要收起，以沾上露水或被雨淋，5～6天以后，可将枣坯分成大、中、小三类，分别摊放在竹席上，再晒10天左右即可收存，制作好的无核蜜枣色泽棕红透明，果形整洁一致，含糖饱满，气味香甜。