东亚飞蝗（俗称蚂蚱），是蝗中之王，其蛋白质含量高达74.88%，脂肪含量5.25%，碳水化合物含量4.77%，含18种氨基酸（其氨基酸含量比鱼高出1.8----28.2%，比肉类、豆类高出几倍），多种活性物质，并含有维生素A、B、C、E和磷、钙、铁、锌、锰等元素，尤其含丰富的甲壳素（甲壳素被称为继糖，是蛋白质，维生素，脂肪，矿物质之后人体生命的第六要素，甲壳素能使体内毒素得以排除，达到排毒养颜的功效），是人类理想的高营养保健食品。
东亚飞蝗不但是美味肴，而且有很高的药用价值，据《本草纲目》记载，蚂蚱能治疗多种疾病，如破伤风、小儿惊风、发热、哮喘、气管炎和心脑血管疾病。经研究，蚂蚱还能治菌痢、肠炎，能降血压、减肥、降低胆固醇、滋补壮、养胃健肺，多吃对视力还有很大的帮助。
东亚飞蝗是纯天然的养殖（它只吃绿草和其它嫩叶），它体内营养成分的结构比畜、禽类更合理，脂肪和胆固醇含量也低。生产过程中不使用任何化学药物、添加剂等。是绿色食品，也将是二十一世纪流行的食品,。既是药物又是食物。可鲜用可干用。
发表留言
已有0条留言，共155人参与，点击查看>>