端午越来越受重视了。四月份时就看到到处都是卖粽叶和马莲的。看得让人觉得不自己包粽子,都对不起这些叶子~~~~
主料:黑米300g、糯米300g、熟红豆300g
步骤:
1.黑米,糯米分别浸泡一夜
2.粽叶、马莲煮水五分钟,取出冲净
3.粽叶做成漏斗状,先放一些黑米,再放糯米,后放上红豆,不要放得太满哦。
4.底部两边往里压。长出来的粽叶顺势折回,包住下面压着的角,取细粽绳捆扎。
5.放入汤锅,加足水煮1.5小时即可。(肉粽跟这个黑米的一起煮,好多呀)。
开吃咯!自己动手做的,分外美味呢!