洋葱是一种耐运输、耐贮藏的常用蔬菜，食用部分是肥大的肉质鳞茎，有特殊的香辣味，能增进食欲，可治疗多种疾病；不仅耐贮藏，也可脱水加工成出口蔬菜。我国洋葱行业运行目前发展形势良好，随着人们对洋葱营养的认识以及下游市场需求的增长，我国洋葱行业运行迎来一个新的发展机遇。

1、蛋价走高的又一波“热浪”袭来

从上周开端南方迎来了年夜规模的低温、多雨气象，鸡蛋质量成绩频发，各环节推销努力性下降，市场需求连续偏弱，蛋价走低，均价由上周一的2.61元/斤跌至本周一的2.32元/斤，累计跌幅11.11%。跟着低温气象削弱，加上蛋价触底，本周二开端部分地域蛋价开端走高，使得经销商推销努力性进步，养殖单元出货努力性下降，且蛋鸡进入歇伏期，产蛋率淘汰5%阁下，综合以上身分看，现在情形是供给略小于需求，是以本周三蛋价走高幅度较年夜，空间在0.10-0.20元/斤，是以创资讯估计现在市场供给小于需讨情况会连续2天阁下，持续下跌空间在0.20元/斤阁下。

2、质量不高，河北西红柿价钱或持续走低

价钱偏低重要缘故原由有三点：起，本季西红柿量少，价钱全体高于其它蔬菜，销量欠安；其次，本年气温偏高，西红柿口感偏酸，现在年西瓜、桃子等生果价钱较低，对生食西红柿发卖份额构成挤压；初，河北冷棚西红柿年夜量上市，质量一样平常，多为通货，客商推销努力性较低，也是对价钱下跌构成阻力的主要身分。创资讯以为，现海内西红柿供给照旧富足，而需求端较为疲软，前期跟着银川等地露天西红柿年夜量上市，河北西红柿价钱仍有下行空间。

3、洋葱离别隆冬、迎来暖春，指日可待

跟着山东、江苏、河南洋葱残剩货源每日淘汰，山西、甘肃洋葱年夜量上市，洋葱生意业务阵地完成了从华北、华东到东南的转移，此次转移差别于以往。据创资讯统计，今年度洋葱举行了三次范围性的转移。从云南到四川，客商、产地完成了一对一转移，葱价安稳过渡；从四川转移至华东、华中，在此转移历程中完成了客商的分流、葱价的跳水；当地转移至甘肃，再次把天下各地客商搜集，也就意味着年夜范围集中性的洋葱生意业务行将拉开帷幕。克日据创资讯相识，下流市场对低价洋葱的接收才能在迟缓恢复，在甘肃早熟洋葱面积淘汰的供给配景下，质量过硬的葱源离别隆冬、迎来暖春，指日可待！