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有补中益气、健脾养胃、益精志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

宜忌

籼米不宜与马肉、蜂蜜同食。 性味：大米性平，味甘；

①《纲目》："甘，温，无毒。"

②《随息居饮食谱》："甘，平。"

归经

①《本草撮要》："入手、足太阴经。"

②《本草再新》："入心、脾二经。"

功用主治

①《本草蒙筌》：“温中健脉，益卫养荣，长肌肤，调脏腑。”

②《纲目》：“温中益气，养胃和脾，除湿止泄。”