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香菇的文化
更多>> 早在公元1313年王桢所著的《农书》就有如下记载：“……今山中种香蕈，亦如此法，但取向阳地，择其所宜木，枫、楮、栲等伐倒，用斧碎砍成坎，以土覆压之。经年树朽，以蕈欲挫，匀布坎内，以篙叶及土覆之。时用泔浇灌，越数时则以槌击树，谓之惊蕈。雨露之余，天气蒸暖，则蕈生矣，虽逾年而获，利则甚博。采之讫，遗种在内，来年仍复发！……。”可见，我国在元朝之前已有栽培香菇的习惯，并对场地、树种、砍花、管理等栽培技术[详情]
漳平香菇
漳平特产网（http://zpstcw.ml3.yl01.com/）香菇是福建省龙岩市漳平市有名特产。香菇是食用菌的一个主要品种。漳平特产网出售的香菇具有香气浓烈、味道鲜美、肉质细腻，品质优的特性。香菇不但是席上之珍，还有独特的药用价值。它含蛋白质中的十八种氨基酸，其中人体必需的有七种，具有丰富的营养价值功效与作用。香菇中还含有一般蔬菜所缺乏的维生素D，可以增强人体抵抗力，防治婴儿的佝偻病，有助于[详情]
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