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经历了炎热与酷暑，今天我们来到了“处暑”节气，《月令七十二候集解》说：“处，去也，暑气至此而止矣。”“处”是终止的意思，表示炎热即将过去。处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气，它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。我国古代将处暑分为三候：“一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。”此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类；天地间万物开始凋零；“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思。节令到了处暑，气温就进入了显著变化阶段，逐日下降，已不再暑气逼人。从的天气特点来看，北方气温下降明显，每当冷空气过境，若空气干燥，往往带来刮风天气，若大气中有暖湿气流输送，往往形成一场像样的秋雨。每每风雨过后，人们会感到较明显的降温。故有：“一场秋雨（风）一场寒”之说。在南方，更容易感受到“秋老虎”。由于，副热带高压撤退得不够彻底，所以刚刚感受到一丝秋凉的人们，往往在处暑尾声，会再次感受高温天气，这就是名副其实的“秋老虎”。如果“出伏”以后继续出现“秋老虎”，往往容易形成夏秋连旱，使秋季防火期大大提前，需要警惕。在贵州，全省的气温也甩掉了前期的炎热，从省气候中心统计的1981年至2015年贵州9个地州市“处暑”节气的气温状况，全省平均气温为23度，其中铜仁25.2度为高，六盘水20度为低。全省高平均气温为28.2度，铜仁高突破30度，六盘水24.8度为低。节令的变化，自然也在农事上有所反映。古人留下了大量具有实用价值的谚语，如“一场秋雨一场凉”，“立秋三场雨，麻布扇子高搁起，”“立秋处暑天气凉”、“处暑热不来”等，就是对“处暑”时节气候变化的直接描述。但总的来看，处暑期间的气候特点是白天热，早晚凉，昼夜温差大，降水少，空气湿度低。在这样的环境下，人容易出现口鼻干燥，咽干唇焦的燥症。因此，衣服不要加太多，忌捂，但也不能过凉。所以，此时节要注意防燥，饮食起居均要调剂周到。处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。旧时民间从七月初一起,就有开鬼门的仪式，直到月底关鬼门止，都会举行普渡布施活动。据说普度活动由开鬼门开始，然后竖灯篙，放河灯招致孤魂；而主体则在搭建普度坛,架设孤棚，穿插抢孤等行事，后以关鬼门结束。时至今日，已成为祭祖的重大活动时段。放河灯河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。肖红《呼兰河传》中的一段文字，是这种习俗的好注脚：“七月十五是个鬼节；死了的冤魂怨鬼，不得托生，缠绵在地狱里非常苦，想托生，又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯，就得托生。”开渔节对于沿海渔民来说，处暑以后渔业收获的时节，每年处暑期间，在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式,欢送渔民开船出海。2006年第九届开渔节，在9月6日浙江省象山县举行。处暑吃鸭子老鸭味甘性凉，因此民间有处暑吃鸭子的传统，做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一传统，一般处暑这天，北京人都会到店里去买处暑百合鸭等。泼水习俗在日本，从大暑到处暑的一个月时间内，日本各地有组织泼水降温的习俗。此外，处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。处暑过，暑气止，就连天上的那些云彩也显得疏散而自如，而不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。（文：李文娟杨春竹专家支持：张东海）

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