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关于我们
更多>>鄢陵特产网（http://xcyltcw.ml3.yl01.com/）专注推广鄢陵樱桃和各种土特产。鄢陵赵家樱桃具有早熟、个大、味美、色艳等特点，曾为昆明世界花卉园艺博览会上参赛果树类唯一获奖产品，被评为“河南省无公害农产品”。赵家樱桃基地位于鄢陵县赵家村，是许昌市生态旅游主要景点之一，其栽培历史悠久，始于唐朝，盛于清朝，后随时代变迁而几经兴衰，但其栽培技术却得以承传和发扬。赵家樱桃的成名，主要原因在于其独特的土壤与水质条件极其优良的品质和丰富的营养价值，富含糖、蛋白质、维生素等多种元素，经常樱桃有美容养颜的功效。
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更多>>- 公司名称：鄢陵特产网
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食谱大全
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樱桃果酱
食材明细樱桃500克糖200克麦芽糖50克柠檬半个樱桃果酱的做法步骤1樱桃洗净切开，去掉果核。（也可以用筷子捅出果核）2将樱桃和糖按照一层樱桃一层糖的次序放入容器中冷藏腌渍2小时。3腌制到糖融化，果汁析出后取出。4将樱桃连汁一同倒入锅内。5中火熬煮20分钟左右，煮至果肉变软。6入柠檬汁搅拌均匀，调小火继续熬煮。7煮至汤汁渐渐浓稠后加入麦芽糖，搅拌均匀后继续熬煮。8煮到汤汁快要收干的程度即可关火，将
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浪漫樱花慕斯
“嫣然欲笑媚东墙，绰约终疑胜海棠。颜色不辞污脂粉，风神偏带绮罗香。樱花的花语是纯洁，高尚，落樱时却又极尽绚烂而又哀婉凄美。年轻人们把它做浪漫爱情的象征。”食材明细消化饼干100克无盐黄油20克淡奶油250克纯牛奶200克吉利丁3片白砂糖适量盐渍樱花适量樱桃适量浪漫樱花慕斯的做法步骤1盐渍樱花提前两小时泡开，盐渍比较咸多过几遍水。2黄油化开，放入用料理机打碎了的消化饼干混合均匀。（没有料理机也可装入
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芒果圆子
“炎热的夏季来临时，大家都会想到吃一些冰凉的甜品解暑。可是甜品店里的甜品多数价格不菲，偶尔吃吃还行要是一个夏季都在甜品店吃估计平民家族没有几个能接受。只要有神器在手稍微搭配简单色水果也可以做出美味的甜品一点也不亚于甜品店。小妞儿是个小吃货，一看到水果就兴奋的不行。会指手画脚的要求怎么怎么做，他会突发奇想的水做果泥。就单单果泥太没劲了，我母女两就一个劲的讨论怎么搭配好吃。小伙子插嘴了我要吃汤圆。这主
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樱桃肉
简介这个菜是哥哥说他同学教的，于是回来弄给我吃，酸酸甜甜的，味道特别的好。而且，里面有我最喜欢的樱桃，所以我是最爱啊。。食材主料猪肉200g樱桃200g辅料油适量盐适量青豆适量番茄酱适量淀粉适量姜适量鸡精适量胡椒粉适量步骤1.这是买的肉，有点点的肥2.切成这样的一块块。3.少盐、鸡精和胡椒粉把肉丁腌制二十分钟。。。4.三小勺淀粉兑一勺面粉的比例调好给肉丁挂浆的糊儿5.番茄沙司、糖（三勺）、盐、鸡精
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樱桃果仁泡芙
食材明细A、低粉60克B、黄油45克水95克盐1克糖5克C、鸡蛋3个D、花生碎30克E、泡芙馅：香草蛋奶酱120克樱桃适量樱桃果仁泡芙的做法步骤1首先制作泡芙馅：香草蛋奶酱香草豆荚半支去籽，放到220克牛奶里煮开立即离火22个蛋黄，40克糖和10克玉米淀粉混合搅打至糖融化，蛋黄变浅3混合的材料变浓稠4烧开的牛奶，捞出豆荚，准备倒入蛋黄糊中5倒入后继续快速搅打，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固6蛋黄和牛奶混
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橙汁杂果鸡丁
“此菜甜酸可口。果味芳香。老少皆宜很适合夏季食用。”食材明细鸡胸肉200g香瓜100g黄杏100g樱桃100g橙汁杂果鸡丁的做法步骤1鸡胸肉切丁加入盐和淀粉上浆备用。2香瓜去皮去籽切成小块，黄杏去核切块，樱桃去核备用。3取一碗加入橙汁糖白醋淀粉勾兑成碗汁。4锅中放油烧热，下入鸡丁煸炒。5煸炒至鸡丁变色捞出控油。6锅中留底油，倒入碗汁烧至汤汁变稠。7下入煸炒好的鸡丁翻炒均匀。8倒入香瓜丁黄杏丁和樱桃
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主要价值
更多>>食用价值
性能：味甘、酸，性微温。能益脾胃，滋养肝肾，涩精，止泻。成分：含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。用途：用于脾胃虚弱，少食腹泻，或脾胃阴伤，口舌干燥；肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力，或遗精；血虚，头晕心悸，面色不华，面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。用法：生食，煎汤，浸酒，或蜜渍服。樱桃铁的含量较高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子
查看详细医用价值
樱桃全身皆可入药，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。樱桃性热，味甘，具有益气、健脾、和胃、祛风湿的功效。性味甘，温。①《别录》：味甘。②《食性本草》：平，无毒。③《纲目》：甘涩，热，无毒。附方①治出痘喉哑：甜樱桃核二十枚。砂锅内焙黄色，煎汤服。（《纲目拾遗》）②治眼皮生瘤：樱桃核磨水搽之，其瘤渐渐自消。（《医学指南》）功能主治益气，祛风湿。洽瘫痪，四肢不仁，
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小贴士
更多>>怎样挑选樱桃
1.看樱桃颜色。樱桃外观颜色是深红或偏暗红色，通常就比较甜了。暗红色的是最甜的，鲜红色的是略微有点酸的。2.看樱桃表皮。大家吃水果的时候最怕就是吃到虫子，樱桃也一样，以外表皮微微硬为好，因为这样的樱桃果蝇钻不进去，不会留下虫卵，给虫子留下生存空间。3.看樱桃的大小形状。在市场上挑樱桃时经常看到有的樱桃个头大，有的则小的多，应该是品种的问题，但一般情况下，那些个头大、呈D字扁圆形状、果蒂的部位凹得厉
查看详细食用樱桃注意事项
1.樱桃性温热，多食容易上火，普通人每天吃10颗即可，体胖腹满、舌苔厚腻者更不可多食。2.湿热体质、容易上火者禁食。樱桃性热而易生湿，热性病及虚热咳嗽的人应禁食，否则会加重咳嗽痰多的症状。患口舌生疮、疖肿、痔疮者不宜食。3.小儿不宜多吃。樱桃性温热，小儿属纯阳之体，过食樱桃易发热病。4、肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等属阴虚热盛者，见有干咳少痰，或痰多色黄而稠，午后潮热，颧红，盗汗，舌质红，脉细
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保鲜方法
更多>>保鲜液的配制
保鲜液是一种酸性糖溶液，并加入适量防腐剂。糖可以用蔗糖，葡萄糖或果糖，其浓度以溶液的渗透压和樱桃内部的渗透压平衡时为宜。这样可以避免樱桃胀大破裂或收缩变形，保持其原有质地。樱桃的平均含糖量为12-16%，保鲜液的糖浓度在15-20%即可。酸可以用柠檬酸或食用磷酸，即要考虑抑制微生物的生长，又要防止樱桃产生不良的酸味。一般情况下，溶液的pH值应为3-3.5。用苯甲酸钠作防腐剂，或苯甲酸钠和山梨酸钠同
查看详细浸泡
用清水将樱桃冲洗干净，沥干后放入预先制好的保鲜液中，樱桃的加入量是保鲜液重量的60%左右。在自然条件下储存一至四个月，即可进行增甜加工。
查看详细增甜加工
将樱桃从保鲜液中捞出、沥干。把保鲜液加热浓缩至糖浓度达28%，将樱桃放入其中浸泡1天后捞出，反复2-3次，使保鲜液糖浓度达38%左右。此法加工的樱桃香气和味道都很好。另外，还可将捞出的樱桃去梗、去核后，放入浓缩保鲜液中浸泡。反复2-3次，最终使保鲜液糖浓度达45%左右。此法加工的樱桃作为冰激凌或酸奶的配料极受欢迎。
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栽培技术
更多>>修剪
樱桃的修剪原则上主要在生长季进行但由于生产实际情况的制约有时生长季修剪工作不到位，就需要通过春季萌芽前修剪来调整。萌芽前修剪应尽量不动大枝，减少伤口以防止流胶，以疏除过密枝、竞争枝为主少短截。修剪一般要求在3月10号前结束。不同时期的果树的修剪原则是：1、幼树疏除中干上过旺的直立主枝和主枝上过旺的徒长枝，对保留下的主枝和主枝上的侧生枝以拉枝开张角度和刻芽为主。主枝开张角度60—70度为宜，侧枝开张
查看详细花果管理
花果管理是一项提高樱桃果实品质的必要技术。但具体到实际不仅是花期及采果前期的管理也渗透到修剪措施、肥水调控等诸多环节。1、在樱桃初花期、盛花期前后各喷“云大-全树果”1500倍-2000倍1-2次，能充分促进花粉芽和花粉管的正常发育和伸长，显著提高座果率，同时有助于授粉受精减少花果脱落。2、在樱桃幼果膨大期，喷“云大-全树果”2000倍能降低樱桃果柄部位脱落，防止果柄离层的形成，减少二次生理落果，
查看详细霜冻害防治
樱桃冻害及防治措施一是发生较早的早期冻害，多在休眠期的春节前后发生，主要由极端低温引起造成花芽受害或死树。早期冻害与大樱桃的后期管理及树体营养密切相关。二是晚霜冻害多在大樱桃萌芽以后到幼果期发生，由温度回升后突然降温或发生霜冻引起，造成花朵或幼果受害。晚霜冻害与大樱桃立地条件关系密切。①建园时选好地块②加强肥水管理。要增施有机肥，施足施好秋基肥，保护好叶片，同时于上冻前浇好封冻水提高树体抗冻能力
查看详细土肥水管理
采用起垄覆盖暨行间挖宽40厘米、深10厘米左右的灌水沟并将土培在树干基部，沿行形成中间高、两边低1米左右宽的土垄。保湿防涝。施肥原理：樱桃果实发育期很短一般为30-50天。果实发育过程分为第一次速长期、硬核期、第二次速长期。采收时果实大小主要取决于第一次速长期的果实发育程度。第二膨大期决定着单果重及果实品质。要想果个大在果实第一次速长期一定要尽早补充足够的养分并搞好疏果，调整好树体负载。要想品质好
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