杨桃,学名五敛子,又名“羊桃”、“阳桃”,因其横切面呈五角星,故在国外又称“星梨”。杨桃属热带、南亚热带水果,是常绿小乔木或灌木,原产印度,现在马来西亚、印度尼西亚等国有种植,我国的海南省也有栽培,杨桃在海南的栽培历史已逾千年,主要产地有三亚、陵水、琼山、文昌、万宁、琼海等市县,其品种有10多种,有甜杨桃和酸杨桃之分,是海南省名闻遐迩的果。
杨桃在海南有10多个品种,其主要有:马来西亚香蜜杨桃、台湾蜜丝杨桃。又名叫“五敛子”,是属于热带果树,原产印度、越南。分为甜、酸两大类。甜杨桃作水果吃;酸杨桃果实大而味酸,多用作烹调配料或蜜饯原料。 杨桃果皮呈蜡质,光滑鲜艳,爽甜多汁。杨桃含有多种营养成分。
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