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更多>>魏都特产网(http://wdutcw.ml3.yl01.com/)是当地小有名气的专注于魏都土特产的网站。许昌市红薯种植面积大,农民有加工红薯粉条传统,该市因势利导,制定“三粉加工”发展规划,率先从红薯深加工实施突破,通过培育龙头企业,提高红薯品质,扩大种植面积,实行规范化种植,产品远销全国各大省市,深爱广大人民群众喜爱。纯红薯粉条采用优质鲜红薯淀粉,经先进技术脱脂净化处理,用传统工艺精制而成。纯红薯粉条不含任何人工色素,属绿色天然食品,柔软可口,营养丰富,久煮不化,宜烹饪、耐保存,色香味美,老少皆宜。
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更多>>- 公司名称:魏都特产网
- 联 系 人:刘女士
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食谱大全
更多>>红薯烧肉
健康功效:红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰五花肉:补肾、滋阴、益气冰糖:和胃、健脾、润肺止咳食材用料:红薯1个相克食物五花肉1块冰糖1块相克食物小葱适量相克食物油适量酱油适量香油适量白开水适量菜谱做法:1.准备一个红薯洗干净切块,小葱切成葱花2.准备一块五花肉,放进锅里放水煮来3.煮过的肉用水洗干净切成后片4.锅里倒油烧热把五花肉放进去炼油5.炼成这样6.倒入酱油翻炒均匀上色7.放水烧开后加入冰糖
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糙米红薯粥
健康功效:红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰食材用料:糙米(白大米)120克红薯280克相克食物水1500克菜谱做法:1.准备好食物2.糙米洗干净,放到电饭锅下适量的水,按下煮粥键,3.红薯去皮,滚刀切小块,4.电饭锅的米煮开几下再放红薯5.煮到红薯和米都开花就可以了6.水的吸收刚刚好,7.来一碗配上做好的厚蛋烧美美的
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自制红薯干
健康功效:红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰食材用料:红薯适量相克食物水适量菜谱做法:1.红薯洗净去皮,不用切直接放入蒸锅.大火蒸七、八成熟就可以了。用筷子扎小个一点的红薯,稍用力能扎透即可。2.蒸好后整个的晾晒至表面干燥。我用的食品烘干机,65度烘了3小时。3.切片,切条,厚薄随意。薄一点的成品会比较韧,厚一点的糯。继续晾晒至干燥,我用的烘干机烘了6、7个小时。4.接下来这一步很重要不能省略。晒干
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南瓜红薯泥
健康功效:红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素食材用料:红薯一个相克食物南瓜200克相克食物菜谱做法:1.红薯南瓜洗净2.去皮3.切块,不要太厚不容易蒸熟4.蒸锅加水,把南瓜红薯摆开5.盖好盖子蒸二十五分钟6.打开用筷子轻轻扎下,烂了就可以了7.南瓜红薯装盘备用8.加入料理机9.点超细打磨就可以了10.30秒就可以了11.是不是超细超滑,装盘即可
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炸红薯
健康功效:红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰食材用料:红薯适量相克食物玉米油适量菜谱做法:1.将红薯去皮。2.切成圆片。3.锅中注入玉米油,烧至七成热,下红薯片炸制。4.炸至色泽金黄捞出控油。5.将红薯片在盘子上围成一圈。中间用荷兰芹和胡萝卜刻的小花做下点缀就完成啦。
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红薯饭
健康功效:红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰大米:富含碳水化合物、富含锰食材用料:红薯2个相克食物大米1杯相克食物水适量菜谱做法:1.准备好一杯大米和两个红薯,我用的是黄心红薯,这种红薯吃起来不会太干,而且会有一点点甜。2.红薯表面上的皮用削皮刀刮掉,然后切成丁,大小可以自己决定3.把大米洗干净,放入电饭煲4.再把切好的红薯均匀的铺在米的上面,并加入适量的水5.按下煮饭按钮,30分钟内香喷喷的红薯饭
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主要价值
更多>>营养价值
营养成分红薯块根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等,若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算,其营养成分除脂肪外,蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,且红薯中蛋白质组成比较合理,必需氨基酸含量高,特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素(胡萝卜素、维生素A、B、C、E),其
查看详细食疗价值
块根常除供食用外,还可以制糖和酿酒、制酒精,也可制取淀粉、提取果胶等,制取的淀粉可以制作粉条和粉皮,可以制作美味的菜肴。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,红薯是一种理想的减肥食品,它的热量只有大米的1/3,而且因其富
查看详细医用价值
药性功效:红薯块根具有活性成分,有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容等功效,有“长寿食品”美誉。红薯含有独特的生物类黄酮成分,能促使排便通畅,可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生;能提高消化器官的功能,滋补肝肾,也可以有效治疗肝炎和黄疸。红薯蛋白质质量高,可弥补大米、白面中的营养缺失,经常食用可提高人体对主食中营养的利用率,使人身体健康、延年益寿。红薯富含膳食纤维,具有阻止糖分转化脂肪的特殊
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生活小常识
更多>>红薯选购技巧
1.首先,看看红薯有没有发霉的地方,或者有缺口的地方。这样的红薯都不能挑选。要挑选色泽鲜艳,饱满的红薯。2.其次,要观察一下,有没有放太久,不新鲜了。这个从表面很容易看的出来,放久的红薯颜色很暗,看起来有点干瘪瘪的没有水分。而且表皮粗糙的也不好。3.有时候,从表皮上外面看不出红薯新鲜不新鲜,我们可以轻轻抠掉一点皮,如果里面的看起来是纯色,很新鲜,没有发霉的迹象,就证明比较好。4.吃红薯的季节最好选
查看详细红薯的储存方法
1.井窖贮藏:选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直径1米左右,井筒深5~6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10~15厘米厚的干沙,其上放置红薯。红薯只能装七成满,以便留出换气的地方,否则会因湿、热而加重腐烂。2.棚窖贮藏:一般挖宽约2米,长3~4米,深2米左右的地窖。将红薯由底向上逐块堆积,应避免红薯与窖壁直接接触。3.屋窖贮藏:屋窖的结构与普遍房屋相似,
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病虫害常识
更多>>病害防治
病毒病、叶斑病、疮痂病、红薯瘟、红薯蔓割病、红薯软腐病等。病害防治方法首先是采用脱毒苗、对种苗消毒;其次是根据不同的病害进行药剂防治。对于生理性病害的控制和防治:由于土壤缺素、生理性缺素、环境不良等因素(过干、过湿、日烧、高温、低温),引起缺素症、日灼、老化、弱小、萎蔫等多种生理性病害。防治方法:选用抗性品种或不敏感的品种;选用生长势强的健壮品种;适当浇水,使地表、植株保持干燥;保持适当的密度;种
查看详细虫害防治
茎螟、天蛾、卷叶螟、叶甲、小蟓甲、金针虫、金龟子、蝼蛄、地老虎、斜纹夜蛾、蚜虫和白粉虱等。1.轮作。水田实行水旱轮作,早茬种水稻秋种红薯或晚茬种水稻冬种红薯;或春夏季种水生蔬菜秋冬季种红薯。2.采用组培脱毒育苗方式。3.灯光杀虫。每20000平方米安装一盏频振式诱虫灯。4.小象甲、地老虎、蝼蛄、金针虫、叶甲等地下害虫的综合防治措施。定植后每隔15d喷施1次500倍益生菌液;定植后2~3个月淋施1次
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栽培技术
更多>>苗床育苗
催芽育苗是整个反季节栽培的重要环节,育苗时间适当提早于2月中旬把种薯,移入保护地苗床育苗。苗床使用双层薄膜保护,种薯整齐排列,盖一层细土后平铺一层地膜,再拱架盖一层薄膜,以提高苗床地温。及时在平铺地膜上打孔引苗,以免晴天高温烧坏嫩苗。苗床第1个月每7天喷1次水,l个月后每星期喷2次水肥,(株高达15厘米时)每7-10天剪一批,自第1次剪菌开始每星期喷2次水肥,浓度适当加大,保证再生幼苗养分供给。
查看详细施足基肥
选择沙壤土地块,早春结合耕翻亩施农家肥2-3吨,尿素15公斤,磷肥20公斤。
查看详细地膜覆盖
地膜覆盖可以起到增温保墒作用,同时可以改善土壤的理化性,能增加土壤的昼夜温差,种植红薯一般可采用高垄覆盖双行交错栽插方式,整距60厘米,覆盖面50厘米,小行40厘米,株间交错,株距33厘米,亩留4000株左右,垄高适中,如栽植期间过于干旱,可采用平盖平栽,以利幼苗生长。
查看详细适时早栽
适时早插,合理密植:4月中旬是幼苗插植适期,此时常年早春气温回暖基本稳定,栽秧适期是晚霜结束后10厘米地温达15℃以上时即可开始栽秧,上年冬或当年初提早翻耕晒白,种植时再起垄整畦。畦带为宽50cm,4月上、中旬根据苗床出苗速度陆续剪苗插植,采用线平插方式,增加薯苗入土节数以提高结薯数。每亩插3500-4000株,株距33cm左右。插植时间不宜超过4月20日,否则收获时间推迟,将影响连作晚稻的插秧季
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