莲藕贴士
藕的存储
1.保存莲藕不要用清水清洗，可以糊上一些泥巴，放在阴凉湿润处保存。2.没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期
查看详细食材挑选
选择藕节短、藕身粗的为好，从藕尖数起第二节藕好。藕节间距长：藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度愈高，口感较松软。外形要饱满：莲藕要外形饱满，不要选择外形凹凸不完整的莲藕。带有湿泥土：没有湿泥的
查看详细适宜人群
一般人群均可食用1．老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用2．藕性偏凉，产妇不宜过早食用；藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能
查看详细饮食宜忌
宜莲藕与莲子同食，可以补肺益气、除烦止血。莲藕与百合同食，可以润肺止咳、清心安神。莲藕与糯米同食，可以补中益气、滋阴养血。莲藕与姜搭配，对心烦口渴、呕吐不止有一定疗效。莲藕与猪肉同食，可以健脾养胃。藕
查看详细烹饪小技巧
用铁锅炒藕很容易变黑影响食欲这是因为藕富含铁质在空气中氧化后就会变黑藕含大量淀粉削去外皮以后应尽快下锅烹制这样避藕丝因氧化而变黑若不能及时烹调可将藕放入加醋的清水中浸泡保持莲藕本身的洁白色泽炒藕丝时边
查看详细
共5条信息 首页 上一页 下一页 末页 页次：1/1页 10条信息/页 转到：
联系我们
- 公司名称：王场特产网
- 联 系 人：刘女士
- 固定电话：4006606095
- 所在地区：湖北-潜江-王场镇
- 详细地址：湖北省潜江市王场镇
- 邮政编码：433122
- 公司网址：http://ml3.yl01.com/shangpus/wchtcw/