治疗感冒选择-姜汁红扁豆小米粥做法
发布时间：2017/3/15 16:11:53点击率：0
天气变化无常，很多人也会跟着感冒了，感冒时候大都会伴随食欲不好、容易疲劳等不舒服，今天小编为大家带来一道专治愈感冒的小米粥做法，这道小米粥里面需要加上红扁豆一同熬制，是非常适合体弱食欲不好的人吃，顺便再加一些姜汁调和增加口味，而姜汁的作法可以学起来，有感冒症状喝一杯也很好的！
主要食材：
小米200g,红扁豆50g,雪花片,少许老姜片5片,水300ml,黑糖粉15g
做法:
一、备料,小米及红扁豆用滤网洗净沥干水备用；
二、红扁豆加小米及水入电锅，按稀饭钮直接煮；
三、水煮滚放入红扁豆及小米中小火煮约40分钟；
四、趁煮粥时做姜汁，将水煮滚后放入姜片转小火煮10分钟，再加入黑糖粉以小火煮至糖溶化关火备用；
五、煮好的粥没调味，可以看自己的口味搭配咸的(配小菜)或甜的(加冰糖或二砂调味)。
六、等粥煮好，舀一碗粥加入姜汁(慢慢加调适合自己的口味)，在洒上雪花片(有机地瓜片)，温暖好入口的粥就完成了。
小马快跑温馨提示：姜汁红扁豆小米粥的做法小技巧：
1、红扁豆营养成份相当丰富，但不可生吃，煮熟是黄色，而不是煮之前看到的橘红色。
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