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    嘉陵特产网（http://scjltcw.ml3.yl01.com/）专注推广嘉陵当地特色和各种土特产。嘉陵干牛肉，也被叫做张飞牛肉，是嘉陵区的一大名食，在清代乾隆年间就远近驰名，至今已有200多年的历史。民国时期在成都“劝业会”上被评为“上等食品”，自此声誉更佳，至今不衰。嘉陵干牛肉分生、熟两种，生干牛肉又称风干牛肉，经腌制、烟熏、风干、密藏等工序精制而成。熟牛肉，系选用精肉，经浸渍、松肉、腌制[详情]

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