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山药的文化
更多>> 山药被用作药物至今已有2000年以上的历史，在《神农本草经》中就有关于山药的记载，认为山药“补中，益气力，长肌肉”，就是说山药具有补虚、除寒热邪气、补中益气、生肌等功效。历代中医药著作均肯定了山药补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，如《本草纲目》中就认为山药“益肾气，健脾胃”。那么人们是什么时候发现山药的食用、药用价值的呢?传说古时，有两军交战。强者打败了弱者。弱者溃不成军，仅剩几百残兵败将，逃到[详情]
瑞昌山药
瑞昌特产网（http://rcstcw.ml3.yl01.com/）主要以山药的种植批发零售为主，瑞昌市种植的山药含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素等成份，具有丰富的营养价值功效与作用。瑞昌特产网出售的山药具有个头大，种类多，肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，品质优良的特性。同时，山药有“健脾、补肺、固肾、益精”等功效，山药是滋补佳肴，炒、爆、溜、汤等多种烹调方法均可。想要了解更多关于江西省九江[详情]
山药资讯
更多>>- 2016-07-13如何贮藏山药
- 1、堆藏法。在仓库的水泥地坪上，用砖砌起高1米左右的埋藏坑，先在坑底铺上厚约10厘米的干细沙，然后将经挑选的摊晒过的山药按次序平放在泥沙上，一层山药一层泥沙，向上堆至离坑口10厘米左右，再用干细沙密封[详情]
- 2016-07-13秋分到 吃山药
- 秋分是农历二十四节气中的第十六个节气，在公历的９月２３日前后。“秋分”的意思有两个：一个是指白天和夜间的时间一样，并且从这天起从白天长夜间短逐步转变为白天短夜间长。二是指气候由热转凉。按农历来讲，“立[详情]
- 2016-07-13山药去皮的几个方法
- 山药的营养价值高，含有丰富的营养元素，能补充人体所需的营养物质，因而深受人们喜欢。山药的做法多样，味道好，很多人都喜欢吃。那么山药怎么去皮呢？下面让我们具体来看看吧！山药怎么去皮烫煮准备一锅开水，洗净[详情]
- 2016-07-13山药的挑选方法
- 在日常生活中，山药是很常见的一种养生食材，很多人都会食用山药来调理身体。山药的营养价值较高，经常食用山药对身体好，能清肺止咳，滋肾养生。山药的种类多种多样，那么如何挑选优质山药呢？下面让我们具体来看看[详情]
- 2016-07-13吃山药的好处
- 1、健脾止泻秋季腹泻是常见病，大多与体质有关，是功能性的腹泻，与细菌、病毒感染关系不大，使用抗生素之类的药物治疗效果未必好，这时山药就可以发挥其药用价值了。每天煮食山药500克，分二三次进食，以达到平[详情]
- 2016-07-13山药的减肥功效
- 对于想要减肥的MM来说，山药是个很好的选择。山药是一种天然的纤体美食，含有足够的纤维，食用后会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药是一种高营养、低热量的食品，可以放心地食用而不会有发胖的后顾之忧。[详情]
- 2016-07-13山药蒸食的营养价值更高
- 从健康角度来说，山药最佳烹饪方法有两种，第一种是蒸山药，把山药洗干净放进锅里蒸即可，吃的时候还可以蘸点糖（糖尿病患者最好不要蘸糖）。第二种是木耳炒山药。木耳有清肺、润肺、补血益气的作用，若配上山药，自[详情]
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