配料：面粉150g，猕猴桃1-2个，牛油50g，奶粉20g，白砂糖50g，鸡蛋1-2个，食用盐10g，苏打粉若干。（以上配料可以根据个人食量和口味适当增加）

制作步骤：1将事先准备好的面粉和奶粉，食用盐，苏打粉混合在一起拌匀

2将牛油放入加热器中适当的加热，等起溶化后即可

3将猕猴桃去皮，切成小块儿状（切记，尽量切成小块儿，不应太大，以猕猴桃果肉暴露在饼干外面）

4将步骤1、2、3中的配料混合在一起，揉成面团，放置约5分钟左右等待冲锋发酵备用。

5将放置发酵后的面团，用擀面杖，干成薄面片，然后放置在冰箱中冷冻10分钟左右。

6取出冷冻的面片，然后用自己喜欢的图案磨具，做出各种形状的饼干

7将饼干放入烤箱中，在150度左右烘烤，成型即可

注意事项：1苏打粉千万不要放置过多，如果对苏打粉用量不能很好掌握的朋友，可以适当的少放。

2猕猴桃干也可以代替猕猴桃，如果使用猕猴桃时，尽量切块要小

3小孩儿食用猕猴桃饼干应在大人看护下食用。