玫瑰花又称徘徊花、刺玫花，每年4或5月花蕾将开时采集，用文火迅速烘干，烘时将花摊成薄层，花冠向下，使其先干燥，然后翻转烘干其余部分。如晒干，颜色和香气均较差。入药以气味芳香浓郁、朵大、瓣厚、色紫，鲜艳者为。玫瑰花性温味甘微苦，入肝、脾二经，具有理气解郁、和血散瘀的功效 玫瑰花有多种颜色：红的、黄的、白的、紫的....各种有各种的代表意义或爱情的语言。