平潭特产网

咸酥花生米做法

1、将花生米洗净，控干水分。

2、将花生放入锅里烘干水分。

3、锅里放入适量油。

4、凉锅凉油时即放入花生米。

5、小火不停的翻炒。

6、听到花生有“噼啪”的声音，继续翻炒。

7、炒到花生都破衣了就行了。

8、将花生倒入盘子里。

9、趁热洒上盐。

10、用筷子搅拌均匀。

小窍门

1 花生洗后一定要烘干水分再炒。

2 凉锅凉油时即放入花生米。