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更多>>宁国特产网(http://ngstcw.ml3.yl01.com/)主要是以山核桃的种植批发零售为主。宁国特产网出售的山核桃具有粒大壳薄、核仁肥厚、含油量高、商品性佳的特点。山核桃色味香美、果仁清脆可口,具有润肺滋养、益胃养颜、乌须黑发之功效,是宁国的名优特产。宁国县种植山核桃年代久远,山核桃种植面积大,分布范围广,年产量高,商品质量上乘,山核桃加工产品多样,山核桃具有丰富的营养价值功效。宁国的亚热带湿润季风气候区,雨热共济,光温周期、气候温和、四季分明,完全符合山核桃气候条件的要求。宁国山核桃分布区优越的土壤条件和植被条件,为宁国山核桃的优良品质奠定了良好的基础。想要了解更多关于安徽省宣城市宁国市特产三核桃的营养价值功效与作用有哪些,山核桃的家常食用做法大全,宁国市特产山核桃的批发采购价格行情,山核桃的储藏管理方法等,欢迎进入宁国特产网(http://ngstcw.ml3.yl01.com/)。
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产品展示
更多>>红糖核桃酥
红糖核桃酥的做法食材:核桃、中筋粉、苏打粉、泡打粉、全蛋液1、核桃放入料理机磨成粉。2、红糖称重备用。3、中筋粉,泡打粉,苏打粉称重过筛后拌均匀。4、加入磨好的核桃粉。5、继续翻拌均匀备用。6、食用油称重。7、然后加入红糖和蛋液。8、用刮刀搅拌均匀。9、放入混合好的核桃面粉。10、用刮刀或手将材料翻拌成面团。11、将面团分出每个20克的小面团,揉成球状。12、排入烤盘,用拇指轻轻的在小面团上压下。
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健脑核桃粥
健脑核桃粥的做法食材:核桃、银耳、大米、小米1、准备适量大米、小米、核桃仁、冰糖、银耳。2、银耳用水泡一个小时后,摘成小朵,去掉黄蒂。3、将大米、小米、核桃仁倒入锅中,加入适量水。4、待水开,米快开花时,倒入银耳。5、再依照个人口味放入适量冰糖。6、直至煮到粥粘稠即可。
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水晶核桃
水晶核桃的做法食材:澄粉、玉米淀粉、咖啡、咖啡伴侣、核桃、黑芝麻1、主材料备好。2、用擀面杖把两袋核桃压碎,一袋核桃压小块备用。3、玻璃碗里放入热水,黄油隔水化开备用。4、锅烧热,下黄油、白糖小火翻炒片刻。5、放入核桃和黑芝麻翻炒出香味即可盛出。6、澄粉、玉米淀粉、白糖和咖啡伴侣放入碗中倒入沸水用筷子搅拌均匀,然后揉成团。7、放入黄油继续揉和均匀。8、再加入咖啡,继续揉成光滑的面团。9、把面团揉搓
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甜酥核桃
甜酥核桃的做法食材:核桃、白糖、水1、核桃去皮2、煮5分钟左右去腥味,煮过后拿来尝一尝味道跟之前不一样3、白糖:水=1:1兑开4、糖水滚开5、等糖水只剩下一半的时候把煮过的核桃放进糖浆里,一直煮到把糖浆都挂在核桃上,边煮边搅拌6、挂了糖浆后表面发亮,可以拿来吃,可就是有点沾手,不方便7、油锅烧开8、挂满糖浆的核桃要油炸1分钟9、炸过的核桃拿出来,放在厨房纸巾上去油,再一个个分开来放在盘子上即可食用
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花生核桃果
花生核桃果的做法食材:核桃、花生仁、宽面条、黄油1、准备好主料。2、配料,面条选择比较宽的那种。3、核桃去壳。4、去壳的核桃切成碎末。5、花生清洗下沥干水切成碎末。6、加适量黄油和白糖搅匀压紧。加黄油一是为了调味,二是能增加核桃和花生的粘性,等下便于搓成球,没有不加也可以。黄油冬天可以放蒸锅或者微波融化。7、搅匀好的核桃花生馅料,用手挤成球形,一定要挤紧点。用同样的方法把所有料做成球。8、汤锅放热
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核桃鸡丁
核桃鸡丁的做法食材:鸡胸肉、核桃、豌豆、胡萝卜、葱1、准备材料2、鸡胸肉切丁,加盐、水淀粉、料酒少许腌制上浆3、切葱花,胡萝卜切丁4、将核桃轻炸,有香味沥油盛出5、锅底留油,将鸡丁滑熟6、加入胡萝卜和豌豆翻炒7、加入炸好的核桃,放少许盐,生抽、鸡精和香油,翻炒均匀8、将腌鸡丁的浆汁倒入锅中,收干,起锅装盘
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山核桃价值
更多>>保健价值
山核桃又名“碧根果”或“长寿果”,能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发。碧根果盛产于澳洲,北美等国家,其果实营养丰富而味美。据科学测定,每公斤碧根果仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养价值。每100克碧根果仁可产生670千卡热量,是同等重量粮食所产生热量的一倍。长寿果营养极为丰富,除含有40—50%的油脂外,还含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C、E等。核桃中所含脂肪的
查看详细营养价值
1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。2、本品苦泄散瘀,入肝经,有较强的活血调经、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。此外,兼有润肠、止咳之功。可用于肠燥便秘的大便难解。3、核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用。4、核桃
查看详细经济价值
山核桃食品的产地主要安徽宁国和浙江临安,作为地方的的特产对外销售;另外山核桃果壳可制活性炭,果壳、果皮、枝叶可生产天然植物燃料,总苞可提取单宁,木材可制作家具及供军工用。作行道树种。本种树干端直,树冠近广卵形,根系发达,耐水湿,可孤植、丛植于湖畔、草坪等,宜作庭荫树,行道树,亦适于河流沿岸及平原地区绿化造林,为很好的城乡绿化树种和果材兼用树种,江苏省长江两岸可大片营造经济林。
查看详细食用价值
山核桃核仁松脆味甘,香气逼人,可榨油、炒食,也可作为制糖果及糕点的佐料。山核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白质,人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上,还含有22种人体所需的微量元素,其中钙、镁、磷、锌、铁含量十分丰富。据资料分析,每公斤核桃仁等于9公斤鲜牛奶或5公斤鸡蛋、2公斤牛肉的营养价值,而且它较牛奶、鸡蛋、牛肉的营养易为人体吸收。核仁还具有润肺补气、养血平喘、润燥化痰去虚寒诸功效
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山核桃栽培技术
更多>>种植管理
整形修剪早期修剪宜轻,适当多留主枝,使其早结果。修剪时要做到使树冠内膛通风透光,早期树冠上部枝梢应尽量保留,树冠下部可逐步进行疏剪,必要时可锯去过密大枝。锯口必须削平,并涂布保护剂,以防腐烂。山核桃树进入衰老期后,可将树冠发生更新枝处以上部位全部锯去,培养已萌发的更新枝,将衰老树冠主枝枯死的部分全部剪去。在进行截枝更新的同时,最好结合深翻和施肥。施肥管理施肥方法1、沟施:在树的上坡1至1.5米处挖
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山核桃资讯
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病害主要有叶斑病、疮痂病,虫害主要有蚜虫、吉丁虫。重点做好冬季果园病虫害防治工作,生长期依据病虫害发生情况及时进行防冶。
1、山核桃花蕾蛆
山核桃花蕾蛆又称山核桃瘿蚊,花苞虫,蛆虫。主要以幼虫(蛆虫)为害山核桃花蕾。
发生规律:一年发生一代,以老熟幼早在表土中越冬,4月中、下旬在山核桃雄花序和雌花花蕾初开时,老熟幼虫先后羽化出土,成早初羽化时飞翔力较弱,先在地表飞绕交配,然后飞上树,产卵于雄花序和雌花蕾中顾委。一般在阴山、山岙沟边湿度大的林地,适宜幼虫生存和成早羽化。幼早异常活跃,有弹跳力,幼虫在花蕾内吸取营养,成熟后随枯萎花蕾凋谢或弹跳出蕾落地入土越冬。
受害特征:雄花序受害部位弯曲、膨大、变色,雌花蕾受害部门膨肿,变褐色、枯萎。一个被害花蕾内有幼虫2-8头。
防治方法
(1)地面喷药
①在4月初用地乐灵1:500倍液在地面喷施或用细沙拌入化肥施于林地。
②4月中、下旬山核桃雄花序和雌花蕾初开时,可用50%已酰甲胺磷1:1500倍液在林地内喷施,因成虫羽化时间不一,必须间隔3-4天喷施一次,可有效控制成虫飞上树危害。
(2)树冠喷雾
有20%速灭杀丁或18%水剂杀虫双1:800-1000倍液或50%已酰甲胺磷1:2000倍液,杀虫双或敌杀死1:600—800倍液进行喷雾防治。
2、眼斑钩蛾
又称小毛虫,以幼早为害,被害严重时幼虫可将整株树叶吃光,形似火烧。
发生规律:一年发生四代,以蛹在地表土杂草下越冬,5月下旬羽化,初羽化成虫白天隐伏在林地杂草上或在地面飞绕,并停留在杂草叶上交配,卵产在山核桃树叶边缘锯齿上,成为有较强趋光性。幼虫有叶丝下垂习性,幼虫为害期分别为:6月上、中旬;7月上、中旬;8月上、中旬;9月下旬老熟幼虫挂丝下垂在地表土中化蛹越冬。成虫出现期为5月下旬;6月下旬;7月下旬;8月下旬。
防治方法
(1)地面喷药:利用成虫在地面停留交配时,可用20%速灭杀丁或50%乙酰甲胺磷1:1500倍液进行喷杀。
(2)灯光诱杀:放间可安装黑光灯进行诱杀蛾子,必须掌握在天黑时开灯,天亮前关灯处理掉诱到的蛾子。
(3)树冠喷药:用20%速灭杀丁或2.5%溴氰菊酯1:2000倍液进行喷雾防治,可利用幼虫在早上7-8点钟挂丝下垂时进行喷杀。
3、山核桃山社蛾
又称山核桃青虫,以幼虫为害,发生严重的林子“上午一片青,下午一片黄”,危害极大。
发生规律:一年发生四代,以老熟幼虫在地表土中化蛹越冬,来年4月中旬羽化成虫。幼虫为害期分别为:5月中旬-6月下旬;7月中旬-7月下旬;8月上旬-8月下旬;9月上旬-10月上旬。成虫有较强趋光性,各代成虫出现在4月上旬、6月下旬、7月下旬、8月下旬。
防治方法
(1)生物防治:在第一代卵盛期释放赤眼峰或在幼虫期喷施白僵菌。
(2)灯光诱杀:在各代成虫期夜间可安装黑光灯进行诱杀。
(3)树冠喷药:E和20%速灭杀丁或2.5%溴氰菊酯1:2000-3000倍液喷雾除治幼虫。
(4)蛹期可采取人工挖蛹,以减少成虫羽化。
4、胡桃豹夜蛾
防治方法:用杀灭菊酯3000倍液向树冠喷雾或喷施白僵菌。成虫期可用灯光诱杀。
山核桃介绍
更多>>山核桃介绍
山核桃(CaryacathayensisSarg.),又名核桃楸、胡桃楸。是一种落叶乔木,属胡桃科山核桃属,高达10-20米,胸径30-60厘米;树皮平滑,灰白色,光滑;小枝细瘦,新枝密被盾状着生的橙黄色腺体,后来腺体逐渐稀疏,1年生枝紫灰色,上端常被有稀疏的短柔毛,皮孔圆形,稀疏。山核桃的果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味,得到了消费者的认可,逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。中国为原产地
查看详细植物文化
“大明果”与“小胡桃”山核桃别名很多,产区称山核桃为“山蟹”,因“核”与“蟹”在方言中发言相近。昌化人还有称山核桃为“大明果”的,这颇有故事性。据说,元朝末年,刘伯温从天目山来到隐将千亩田遇上了朱元璋,两人谈古论今,一拍即合。刘伯温看朱元璋身材魁梧,仪表非凡,胸有大志,就劝他在千亩田招兵买马灭元,朱元璋说:“谈何容易,首先军粮那里来啊?”这倒难煞了刘伯温。一日,刘伯温闲着无事,走进伙房,见厨师从沸
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