土鸡茶树菇的主料：

土鸡肉100 克 蜡肉70 克 茶树菇80克

辅料：

青蒜1把 盐 糖适量 料酒 姜适量 辣椒 鸡精适量 鲜抽酱油 适量

调料：

详细步骤 土鸡茶树菇做法 1 准备食才 2 做法；1.腊肉洗净切薄片，油热，放姜，腊肉煸炒至转色. 2.放鸡肉，辣椒，料酒煸炒。

3.放下茶树菇煸炒。 4.放盐，糖，鲜抽酱油，放小半碗泡茶树菇的水焖几分钟.放下青蒜，鸡精煸匀即可。" 

准备；茶树菇剪去老根，用清水洗净，泡10分钟，水不要倒掉。 做法；1.腊肉洗净切薄片，油热，放姜，腊肉煸炒至转色. 2.放鸡肉，辣椒，料酒煸炒。

3.放下茶树菇煸炒。 4.放盐，糖，鲜抽酱油，放小半碗泡茶树菇的水焖几分钟.放下青蒜，鸡精煸匀即可。