清肠刮油越吃越瘦—泡椒干烧魔芋
发布时间:2017/3/23 14:12:41点击率:0
爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。泡椒烧魔芋的做法虽然简单,可也是需要用心。做个好吃的泡椒烧魔芋,解解馋!
小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纤维,多种氨基酸和微量元素,经常食用对人体好处很多,能清洁肠胃,帮助消化,防治消化系统疾病
清肠刮油越吃越瘦:泡椒干烧魔芋
材料:魔芋,莴笋,泡椒,泡姜,小云私房秘制豆瓣酱,花椒粒,白糖。老抽,酱油,
泡椒干烧魔芋的做法
1.准备材料:莴笋,泡椒,泡姜,魔芋,魔芋切块,放滚水里煮几分钟,捞起沥干水分
2.泡椒和泡姜切碎备用。小葱切末,莴笋切成长条
3.锅里热油
4.倒入泡椒泡姜碎爆香,在放入一勺小云私房秘制豆瓣酱炒出红油
5.放入干花椒粒炒香
6.之后倒入魔芋,老抽少许、白糖适量翻炒几分钟,,转小火焖5分钟,在加入莴笋条
7.烧到汤汁快干的时候,大火收汁,出锅装盘,撒上葱花即可
泡椒干烧魔芋做法小贴士
泡椒,泡姜和郫县豆瓣已经有咸味了,所以这道菜不需要在加盐
泡椒干烧魔芋食材搭配小提示
魔芋和猪肉不能一起吃:滋补营养
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