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鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。

天冷了，做上一锅热气腾腾的豆腐炖鱼吧!

再放上爱吃的木耳，魔芋，味道真不错呢!

食材主料

草鱼1条

辅料

油适量                               盐适量

木耳适量                            魔芋适量

豆腐适量                           葱姜蒜适量

步骤

1.把鱼洗干净，切成块。

2.用料酒、酱油、盐、姜片、葱腌半小时，

3.把葱，姜，蒜准备好备用。

4.把腌好的鱼放入锅中，用少量油煎一下。

把葱姜蒜也放入锅中。

5.加入适量的水，大火煮沸。

放入木耳，魔芋，豆腐。

6.炖大约30分钟，起锅时放些蒜苗。

7.起锅盛盘，可以吃喽~

小贴士1.豆腐和魔芋可以多炖些时间，比较入味。

2.鱼也可以根据自己的喜好，做成麻辣味的。