西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒，生长发育的适温度24-30度，根系生长发育的适温度30-32度，根毛发生的低温度14度。西瓜在生长发育过程中需要较大的昼夜温差，较大的昼夜温差能培育高品质西瓜。西瓜耐旱、不耐湿，阴雨天多时，湿度过大，易感病，产量低，品质差。西瓜喜光照，在日照充足的条件下，产量高，品质好。西瓜生育期长，产量高，因此需要大量养分。每生产100公斤西瓜约需吸收氮0.19公斤、磷0.092公斤，钾0.136公斤，但不同生育期对养分的吸收量有明显的差异，在发芽期占0.01%，幼苗期占0.54%，抽蔓期占14.6%，结果期是西瓜吸收养分旺盛的时期，占总养分量的84.8%，因此，西瓜随着植株的生长，需肥量逐渐增加，到果实旺盛生长时，达到大值。西瓜适应性，以土质疏松，土层深厚，排水良好的砂质土。喜弱酸性，PH5-7。