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竹笋的文化
更多>> 在我国，食用竹笋历史悠久，曾有“素食第一品”，“无笋不成席”之说。竹笋，即竹的嫩芽茎，古人称之为“竹肉”、“竹胎”、“竹芽”。主要可分为冬笋、春笋、鞭笋三类。冬季藏在土中的为冬笋，色泽洁白，肉质细嫩，鲜美无比，有“笋中皇后”之誉。春天破土而出的叫春笋，笋体肥大，美味爽口。夏秋季生长在泥土中的嫩杈头是鞭笋，状如马鞭，色白，质脆，味微苦而鲜。在夏秋季上市的笋，除鞭笋外，还有广笋、黄枯笋、卷笋、绿竹笋等[详情]
铜鼓竹笋
铜鼓竹笋纯天然野生，无任何污染，是江西省宜春市铜鼓县特产。铜鼓特产网出售的竹笋具有清香脆嫩，肉质丰厚，纤维细脆，品质上乘的特性。铜鼓县特产竹笋内含丰富的氨基酸、维生素以及多种微量元素和大量的纤维素，是一种低脂肪、低热量的绿化食品，具有丰富的营养价值功效。同时，竹笋性味甘，有滋阴补血、帮助消化之功效，经常食用绿色纤维，对促进人体消化、增加胃蠕动、减肥、降血糖、糖尿病等有明显的治疗和保健作用。[详情]
竹笋的营养价值
更多>>- 2016-06-27竹笋到底该怎么吃
- 春天到来的时候，竹笋就从大地上钻了出来，它能够给我们带来很很好的味觉，而且竹笋味道天然的，对我们的身体很有帮助。注意：应季笋的食用要因人而异，并不是所有蔬菜都可以养生，吃笋每餐最好不超过半根。春笋可助[详情]
- 2016-06-27吃竹笋对人的好处
- 1.首先，竹笋是高纤维的食物，吃竹笋可以帮助我们的肠胃的活动能力增强，胃肠的活动能力增强了，对食物的消化能力就增强了，有通畅利便的好处。2.其次，竹笋是低脂肪低淀粉的食物。吃竹笋不会像吃其他那样的高蛋[详情]
- 2016-06-27竹笋的食用小窍门
- 窍门一：去味竹笋有涩味，吃时将其连皮放在淘米水中，加入一个去籽的红辣椒，用温火煮好后熄火，让它自然冷却，再取出来用水冲洗，涩味就没了窍门二：去味竹笋有涩味，吃时将其连皮放在淘米水中，加入一个去籽的红辣[详情]
- 2016-06-27春季吃竹笋的4大好处
- 进脑功能。竹笋的皮和切口处出现的白色粉状物质是一种叫做酪氨酸的蛋白质结晶。在体内，酪氨酸被输送到脑部，是激发抗压意欲和脑的潜能所必需的物质。膳食纤维促进通便。竹笋含富纤维素，可以增加便量，促进通便。同[详情]
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所在地区：江西-宜春-铜鼓县
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邮政编码：336200
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