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柑桔的文化

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    古籍《禹贡》记载4000年前的夏朝,我国的江苏、安徽、江西、湖南、湖北等地生产的柑桔,已列为贡税之物。到了秦汉时代,柑橘生产得到进一步发展。《史记·苏奏传》(西汉司马迁著)记载:“齐必致鱼盐之海,楚必致桔柚之园”,说明楚地(湖北、湖南等地)的柑桔与齐地(山东等地)的鱼盐生产并重。唐宋时代,随着经济的发展,柑橘产区域分布与我国现代柑桔分布范围大致相同。宋代欧阳修等撰著的《新唐书地理志》中列举了现在的[详情]

安远柑桔

    安远柑桔是江西省赣州市安远县有名的特产。安远县种植柑桔历史悠久,柑桔种植面积大,分布范围广,年产量高,是全国三大柑桔产区之一,素有“柑桔之乡”的称誉。柑桔中含有维生素P等多种微量元素,柑桔具有通络、化痰、理气、消滞等功效。橘核性味苦、无毒,有理气止痛的作用,可以用来治疗疝气、腰痛等症。安远特产网出售的柑桔具有果肉细嫩化渣,酸甜适度,味浓汁多,微具香气,品质上乘的特性。[详情]

柑桔资讯

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2016-07-07柑桔保花保果的技术
柑桔特别是本地的无籽或少籽温州密柑正常花后着果率一般只有0。5——2%,若遇到不适天气、肥水管理不当等因素,则着果率更低,甚至出现花而不实的现象,给柑桔生产造成严重的影响。建议果农根据各自的柑桔生长状[详情]
2016-07-07柑橘的夏季管理技术要点
夏季是柑桔管理的关鍵时期,柑桔处于果实膨大期,需肥量较大,又是处于梅雨季节,高温高湿,是柑桔病虫害发生的高峰,为确保柑桔优质、增产、加强夏季柑桔园的管理十分重要,具体措施有:一、及时抹除夏梢,施好追肥[详情]
2016-07-07如何从柑桔中提取柠檬酸
柑桔中含有丰富的柠檬酸。在食品工业上,柠檬酸是制造清凉饮料和糖果等食品不可缺少的原料。为了更充分地综合利用我省的柑桔资源,可用落果、残次果、废果等作原料来提取柠檬酸。榨汁。将原料捣碎,用压榨机榨取果汁[详情]
2016-07-07柑桔的贮藏方法
臭氧保鲜臭氧在贮藏保鲜水果方面有杀菌、除臭、防霉和减缓果实新陈代谢活动的功能,可采用空气放电保鲜机获得。将果实用竹篓盛装,放入常温普通库房内,合理堆垛,然后用薄膜帐套上,四周底边用细沙压实密封,取空心[详情]
2016-07-07柑橘皮食品的加工方法
1、桔皮酱取无霉变的桔皮洗净,浸泡于干净水中,然后捞出沥干,切碎放入锅内加水浸泡,用旺火煮沸后,改用文火焖5小时(用手可碾碎为度)。然后把桔皮捞出捣烂,加与桔皮干重同量的白糖拌匀,再用小火煮4分钟,即[详情]
2016-07-07柑桔果冻制作方法
市面上许多小杯状各色各样的果冻,都是加入人工合成色素、香精、增稠剂和少量的白糖和甜味剂而成的的人工果冻。有些工厂连白糖也不用,这样的营养价值很低,纯粹是为了谋取利润而生产的。目前应该提倡生产天然果冻,[详情]
2016-07-07柑桔保鲜“六步走”
怎样贮藏才能保证柑桔卖相好、损耗少呢选用耐贮藏品种:柑、脐橙、柚和胡柚等较耐贮藏,温州蜜柑次之。采果要点:一般在晴天采摘桔果,桔梗要剪平,轻采轻放,尽量避免机械损伤。库房消毒:通风仓库或普通住房都可贮[详情]

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联 系 人:刘女士
固定电话:4006606095
所在地区:江西-赣州-安远县
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