鄱阳油淋鱼
更多>> 油淋鱼是江西弋阳特产。选用鲜活草（鲤）鱼为主料，配以米酒、天然香料、酱、食用醋、茶油等，结合民间传统工艺精制而成，具有食而不腥，油亮澄黄、香浓可口、开胃生津、健脑护胃等功效。[详情]
油淋鱼文化
更多>>油淋鱼的营养价值
更多>>- 2016-05-16六招让你选出优质草鱼
- 1、观鱼形污染重的鱼，形态异常，有的头大尾小，脊椎弯曲甚至出现畸形，还有的表皮发黄、尾部发青。2、看鱼眼饱满凸出、角膜透明清亮的是新鲜鱼；眼球不凸出，眼角膜起皱或眼内有淤血的则不新鲜。3、嗅鱼鳃新鲜草[详情]
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