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    笋，味道鲜美，营养丰富，自古以来被视为传统佳肴，故有“无笋不成席”之称，并被誉为“素食第一”的山珍。用笋烹制的各种菜肴，香气清逸，滋味鲜美。周成王在临终召集文武诸侯拥戴康王登基时，“敷重笋席”款待文武诸侯，由此可见笋席在当时之隆重。中国人食笋的历史久远，《诗经》时代，竹笋就成为食物：“其蔌维何，维笋及蒲。”早在商朝竹笋已成为人们餐桌上的食品。有人说，竹笋不仅是一道美食，更是一种雅食。很符合文人雅士[详情]

    竹笋是我们生活中常吃到的食物，竹笋味道鲜嫩，很多人都喜欢吃，但是吃竹笋一定要注意别和八种食物一起吃，下面就来看下是哪8种食物。1、羊肉竹笋中含有多种营养成分，与羊肉同时食用会发生复杂的生物化学反应，导致腹痛，可以用地浆水治疗。2、红糖笋不能和红糖一起吃，否则会形成赖氨酸糖基，对人体不利。红糖甘温，竹笋甘寒，食物药性稍有抵触。但所说的相克主要在于二者的生化成分复杂。竹笋蛋白中含有18种氨基酸，其中的[详情]